ਸਮੱਗਰੀ
ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਸਹੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ, ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦਾ ਟੀਚਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਹੁਪੱਖੀ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ.
ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸੂਖਮਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਨ:
- ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ;
- ਨਿਰਦੋਸ਼ ਸੁਆਦ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ "ਜੋਸ਼" ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਫੈਂਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ;
- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਇੱਕ ਐਡਿਟਿਵ ਸਪੈਗੇਟੀ, ਚੌਲ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.
ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਅੱਜ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਾਸ ਹਨ ਜੋ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ.
ਪਰ ਮਾਸਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬੇਮਿਸਾਲ ਅਤੇ ਨਿਵੇਕਲੀ ਰਚਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ:
ਆਸਾਨੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਗਤੀ, ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ.
ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।:
ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਫੋਟੋਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਉਡੀਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਸ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਣਗੇ।
ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਤੇਜ਼ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਡਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਟ੍ਰੋਕ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰੇਗਾ, ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭਾਵਪੂਰਣ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸਾਸ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਕਲਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- 450 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ।
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, 100% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੇ 22 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ.
ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ "ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ" ਤਿਆਰ ਹੈ। ਹਰ ਵਾਰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦੀ ਹੋਵੇਗਾ!
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਸਟੀਵਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸਾਸ
ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੇ ਸਲੂਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਐਡਿਟਿਵ, ਸਮੱਗਰੀ, ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿਉਹਾਰੀ ਅਤੇ ਜੂਸੀਅਰ ਹੋਵੇਗਾ।
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ.
ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਸਟੀਵਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹਨ:
- ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੈਂਪੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
- ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਓ - 7-10 ਮਿੰਟ.
- ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਚੱਮਚ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ।
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਜ ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੱਚੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਈਰਖਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣਗੇ!
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਰੂਪ
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ ਸੰਸਕਰਣ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੈਂਪੀਨ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਮਿਆਦ 2 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੇ ਪਰਮੇਸਨ ਚਿਪਸ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸਾਲੇ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਜਾਦੂ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਜਾਦੂਗਰੀ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ, ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਲੂਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
