ਸਮੱਗਰੀ ਗਾਜਰ ਪਰੀ
| ਗਾਜਰ | 500.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਮੱਖਣ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਆਲੂ | 300.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 0.5 (ਚਮਚਾ) |
| ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਗਾਂ | 1.0 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
| ਡਿਲ | 1.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਤੇਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਬਾਕੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 105.7 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 6.3% | 6% | 1593 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.1% | 4471 g |
| ਚਰਬੀ | 8.4 g | 56 g | 15% | 14.2% | 667 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 6.3 g | 219 g | 2.9% | 2.7% | 3476 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 23.6 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 9% | 1053 g |
| ਜਲ | 74.6 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3047 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 3000 μg | 900 μg | 333.3% | 315.3% | 30 g |
| Retinol | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 5.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1% | 1% | 8772 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 3.8% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 4.7% | 2000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 1.4% | 6557 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 5.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.4% | 6.1% | 1552 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 2.6% | 3750 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.5% | 6250 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.8822 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.4% | 4.2% | 2267 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 227.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.1% | 8.6% | 1097 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 48.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.8% | 4.5% | 2075 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 22.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.7% | 5.4% | 1770 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 23.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8% | 1.7% | 5508 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 16.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.6% | 1.5% | 6135 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 56.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.1% | 6.7% | 1411 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 422.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18.4% | 17.4% | 545 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 289.4 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 92.5 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 63.2 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.8% | 2.6% | 3600 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 3.1% | 3061 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 18% | 526 g |
| ਲੀਥੀਅਮ, ਲੀ | 16.7 μg | ~ | |||
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.3% | 5% | 1887 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 59.6 μg | 1000 μg | 6% | 5.7% | 1678 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 14.2% | 667 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 3.1 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 3.2 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 94.9 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.9% | 11000 g |
| ਸਟ੍ਰੋਂਟੀਅਮ, ਸ੍ਰ. | 4.1 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 30 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.8% | 13333 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 6.4% | 1471 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.3187 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 2.6% | 3765 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 2.5 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 3.7 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 105,7 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਪਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 333,3%, ਕਲੋਰੀਨ - 18,4%, ਕੋਬਾਲਟ - 19%, ਮੋਲੀਬੇਡਨਮ - 15%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਕਲੋਰੀਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ સ્ત્રਵ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
- ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਨਜਾਈਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਫੈਕਟਰ ਹੈ ਜੋ ਸਲਫਰ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਪਿ purਰਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਈਰੀਮੀਡਾਈਨਜ਼ ਦਾ ਪਾਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਰਸੀਪ ਗਾਜਰ ਪਰੀਅਲ ਪੀਈਆਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸਮੂਹ
- 35 ਕੇਸੀਐਲ
- 661 ਕੇਸੀਐਲ
- 77 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 60 ਕੇਸੀਐਲ
- 40 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 105,7 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਗਾਜਰ ਪਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ