ਪਿਆਜ਼ ਪਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
| ਪਿਆਜ | 500.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਆਲੂ | 4.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਗਾਂ | 0.5 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 0.5 (ਚਮਚਾ) |
| ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ | 0.3 (ਚਮਚਾ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਸਮੂਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਟੋ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 44.4 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 2.6% | 5.9% | 3793 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.4% | 4222 g |
| ਚਰਬੀ | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 2.9% | 8000 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 8.2 g | 219 g | 3.7% | 8.3% | 2671 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 28 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.6 g | 20 g | 13% | 29.3% | 769 g |
| ਜਲ | 82.6 g | 2273 g | 3.6% | 8.1% | 2752 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 9 μg | 900 μg | 1% | 2.3% | 10000 g |
| Retinol | 0.009 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.06 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 9% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.8% | 6.3% | 3600 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 3.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 1.6% | 14706 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 9% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 11.3% | 2000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 3.8% | 5882 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 6.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.4% | 16.7% | 1343 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 142857 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.7988 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 9% | 2504 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 278.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.1% | 25% | 898 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 37 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.7% | 8.3% | 2703 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 15.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.9% | 8.8% | 2564 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 12.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9% | 2% | 10656 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 43.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.4% | 9.9% | 2294 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 57.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.2% | 16.2% | 1382 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 473.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20.6% | 46.4% | 486 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 440.9 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 122.4 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 44.7 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.9% | 8.8% | 2571 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.8% | 256 g |
| ਲੀਥੀਅਮ, ਲੀ | 23.1 μg | ~ | |||
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.1547 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.7% | 17.3% | 1293 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 83 μg | 1000 μg | 8.3% | 18.7% | 1205 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 12.6% | 1795 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 2.8 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 1.9 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 359.1 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.1% | 18333 g |
| ਸਟ੍ਰੋਂਟੀਅਮ, ਸ੍ਰ. | 2.4 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 25.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 1.4% | 15686 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 18.9% | 1190 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.5434 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.5% | 10.1% | 2208 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 3.8 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 4.4 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 44,4 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਪਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 11,1%, ਕਲੋਰੀਨ - 20,6%, ਕੋਬਾਲਟ - 39%
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮੁੱਖ ਅੰਦਰੂਨੀ ਆਇਨ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
- ਕਲੋਰੀਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ સ્ત્રਵ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਰਸੀਪ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸਮੂਹ
- 41 ਕੇਸੀਐਲ
- 77 ਕੇਸੀਐਲ
- 60 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 255 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 44,4 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਪਿਆਜ਼ ਪਿਉਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ