Greens ਰਚਨਾ ਦੀ ਸਾਰਣੀ
| ਗ੍ਰੀਨਸ | ਕੈਲੋਰੀ (ਕੇਸੀਐਲ) | ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਗ੍ਰਾਮ) | ਚਰਬੀ (ਗ੍ਰਾਮ) | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਬੇਸਿਲ | 23 | 3.2 | 0.6 | 2.7 |
| ਫਾਇਰਵੈਡ (ਪੱਤੇ) | 103 | 4.7 | 2.8 | 19.2 |
| ਧਨੀਆ | 23 | 2.1 | 0.5 | 3.7 |
| ਵਾਟਰਸੀਰੇਸ਼ਨ | 32 | 2.6 | 0.7 | 5.5 |
| Dandelion ਛੱਡਦੀ ਹੈ | 45 | 2.7 | 0.7 | 9.2 |
| ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕਲਮ) | 20 | 1.3 | 0.1 | 3.2 |
| ਚਿੱਟਾ ਪਿਗਵੀਡ (ਪੱਤੇ) | 43 | 4.2 | 0.8 | 7.3 |
| ਪਲੇਸਲੀ | 49 | 3.7 | 0.4 | 7.6 |
| ਰਿਬਰਬ (ਹਰਿਆਲੀ) | 16 | 0.7 | 0.1 | 2.5 |
| ਸਲਾਦ | 16 | 1.5 | 0.2 | 2 |
| ਸੈਲਰੀ (ਹਰੇ) | 13 | 0.9 | 0.1 | 2.1 |
| ਐਸਪੈਰਾਗਸ | 21 | 1.9 | 0.1 | 3.1 |
| ਡਿਲ | 40 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
| ਪਾਲਕ | 23 | 2.9 | 0.3 | 2 |
| ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਬਨਸਪਤੀ | 22 | 1.5 | 0.3 | 2.9 |
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ, ਉਭਾਰਿਆ ਮੁੱਲ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਖਣਿਜ) ਵਿੱਚ dailyਸਤਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੇਖਾਬੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਖਣਿਜ) ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦੇ 50% ਤੋਂ 100% ਤੱਕ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤੇ ਮੁੱਲ.
ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ:
| ਗ੍ਰੀਨਸ | ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ | ਵਿਟਾਮਿਨ B1 | ਵਿਟਾਮਿਨ B2 | ਵਿਟਾਮਿਨ C | ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ | ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. |
| ਬੇਸਿਲ | 264 mcg | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਫਾਇਰਵੈਡ (ਪੱਤੇ) | 180 mcg | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕਲਮ) | 333 mcg | 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਧਨੀਆ | 337 μg | 0.07 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਵਾਟਰਸੀਰੇਸ਼ਨ | 346 μg | 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 69 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| Dandelion ਛੱਡਦੀ ਹੈ | 508 μg | 0.19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਚਿੱਟਾ ਪਿਗਵੀਡ (ਪੱਤੇ) | 580 mcg | 0.16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | |
| ਪਲੇਸਲੀ | 950 mcg | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | |
| ਰਿਬਰਬ (ਹਰਿਆਲੀ) | 10 μg | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.06 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸਲਾਦ | 292 μg | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੈਲਰੀ (ਹਰੇ) | 750 mcg | 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਐਸਪੈਰਾਗਸ | 83 mcg | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਿਲ | 750 mcg | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | |
| ਪਾਲਕ | 750 mcg | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 55 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਬਨਸਪਤੀ | 417 μg | 0.19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਸਮੱਗਰੀ:
| ਗ੍ਰੀਨਸ | ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ | ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ | ਫਾਸਫੋਰਸ | ਸੋਡੀਅਮ | ਲੋਹਾ |
| ਬੇਸਿਲ | 295 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 177 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 64 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 56 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.2 μg |
| ਫਾਇਰਵੈਡ (ਪੱਤੇ) | 494 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 429 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 156 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 108 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.4 mcg |
| ਧਨੀਆ | 521 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 67 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 48 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 46 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 mcg |
| ਵਾਟਰਸੀਰੇਸ਼ਨ | 606 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 81 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 38 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3 μg |
| Dandelion ਛੱਡਦੀ ਹੈ | 397 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 187 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 66 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.1 mcg |
| ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕਲਮ) | 259 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1 μg |
| ਚਿੱਟਾ ਪਿਗਵੀਡ (ਪੱਤੇ) | 452 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 309 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2 μg |
| ਪਲੇਸਲੀ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 245 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 85 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9 μg |
| ਰਿਬਰਬ (ਹਰਿਆਲੀ) | 325 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6 μg |
| ਸਲਾਦ | 220 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6 μg |
| ਸੈਲਰੀ (ਹਰੇ) | 430 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 50 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3 μg |
| ਐਸਪੈਰਾਗਸ | 196 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 62 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9 μg |
| ਡਿਲ | 335 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 223 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 93 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.6 μg |
| ਪਾਲਕ | 774 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 83 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.5 μg |
| ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਬਨਸਪਤੀ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 47 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 85 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |