ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 98 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 5.8% | 5.9% | 1718 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 4.4% | 2317 g |
| ਚਰਬੀ | 0.78 g | 56 g | 1.4% | 1.4% | 7179 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 9.7% | 1058 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.8 g | 20 g | 14% | 14.3% | 714 g |
| ਜਲ | 71.79 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3166 g |
| Ash | 0.65 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.002 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 250000 g | ||
| ਬੀਟਾ ਕ੍ਰਿਪਟੋਕਸਾਂਥਿਨ | 1 μg | ~ | |||
| ਲੂਟੀਨ + ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ | 61 μg | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.9% | 7% | 1456 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.088 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.9% | 5% | 2045 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.293 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.9% | 6% | 1706 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.179 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9% | 9.2% | 1117 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 7.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8% | 8.2% | 1250 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.681 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.4% | 8.6% | 1190 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 294 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.8% | 12% | 850 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8% | 8.2% | 1250 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 32.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 3.4% | 3049 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 87 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.9% | 11.1% | 920 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.68 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.8% | 3.9% | 2647 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.158 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.9% | 8.1% | 1266 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.8% | 5.9% | 1714 g |
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.133 g | ~ | |||
| valine | 0.188 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.09 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.132 g | ~ | |||
| leucine | 0.354 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.139 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.068 g | ~ | |||
| threonine | 0.132 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.023 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.152 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.3 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.248 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.129 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.647 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.297 g | ~ | |||
| serine | 0.156 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.125 g | ~ | |||
| cysteine | 0.027 g | ~ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.12 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.112 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.007 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.228 g | ਮਿਨ 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.228 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.367 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 3.3% | 3.4% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.356 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.011 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.011 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 1.2% | 1.2% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.356 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 7.6% | 7.8% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 98 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੰਨ, ਝਾੜ = 125 g (122.5 ਕੇਸੀ ਕੈਲ)
- 0,5 ਕੱਪ ਕਰਨਲ = 82 g (80.4 ਕੈਲਸੀ)
ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ ਮੱਕੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, cob 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 11,8%
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮੁੱਖ ਅੰਦਰੂਨੀ ਆਇਨ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 98 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਮੱਕੀ, ਜੰਮੀ ਹੋਈ, ਕੋਬ 'ਤੇ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਮੱਕੀ, ਜੰਮੀ ਹੋਈ, ਕੋਬ 'ਤੇ