ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 94 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 5.6% | 6% | 1791 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3.11 g | 76 g | 4.1% | 4.4% | 2444 g |
| ਚਰਬੀ | 0.74 g | 56 g | 1.3% | 1.4% | 7568 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 20.23 g | 219 g | 9.2% | 9.8% | 1083 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 11.2% | 952 g |
| ਜਲ | 73.2 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3105 g |
| Ash | 0.62 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.002 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 250000 g | ||
| ਬੀਟਾ ਕ੍ਰਿਪਟੋਕਸਾਂਥਿਨ | 1 μg | ~ | |||
| ਲੂਟੀਨ + ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ | 58 μg | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.174 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.6% | 12.3% | 862 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.069 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.8% | 4% | 2609 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 5.3% | 2000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.224 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.2% | 11.9% | 893 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 8.3% | 1290 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 4.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.3% | 5.6% | 1875 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.517 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.6% | 8.1% | 1318 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 251 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10% | 10.6% | 996 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 29 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.3% | 7.8% | 1379 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.3% | 0.3% | 32500 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 31.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.1% | 3.3% | 3215 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 75 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.4% | 10% | 1067 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.4% | 3.6% | 2951 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.142 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.1% | 7.6% | 1408 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 4.9% | 2174 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.63 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.3% | 5.6% | 1905 g |
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.126 g | ~ | |||
| valine | 0.179 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.086 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.125 g | ~ | |||
| leucine | 0.336 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.132 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.065 g | ~ | |||
| threonine | 0.125 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.022 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.145 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.285 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.236 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.123 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.615 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.282 g | ~ | |||
| serine | 0.148 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.119 g | ~ | |||
| cysteine | 0.025 g | ~ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.114 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.107 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.007 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.216 g | ਮਿਨ 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.216 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.348 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 3.1% | 3.3% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.338 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.01 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.01 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 1.1% | 1.2% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.338 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 7.2% | 7.7% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 94 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੰਨ, ਝਾੜ = 63 g (59.2 ਕੇਸੀ ਕੈਲ)
- 0,5 ਕੱਪ ਕਰਨਲ = 82 g (77.1 ਕੈਲਸੀ)
ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ ਮੱਕੀ, ਜੰਮੀ ਹੋਈ, ਕੋਬ ਤੇ, ਉਬਾਲੇ, ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 - 11,6%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 - 11,2%
- ਵਿਟਾਮਿਨ B1 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਪਾਚਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬ੍ਰਾਂਚਡ-ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ. ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਘਬਰਾਹਟ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਵਿਗਾੜਾਂ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ B6 ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ, ਰੋਕ ਅਤੇ ਉਤੇਜਨਾ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ, ਲਿਪਿਡਜ਼ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਧਾਰਣ ਪੱਧਰ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਿੱਚ homocysteine ਦੀ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ, ਹੋਮੋਸੀਸਟੀਨਮੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 94 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ ਮੱਕੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਕੋਬ ਤੇ, ਉਬਾਲੇ, ਕੋਈ ਨਮਕ ਨਹੀਂ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣ ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ ਮੱਕੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਗੋਭੇ ਤੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ , ਕੋਈ ਲੂਣ ਨਹੀਂ