ਸਮੱਗਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ
ਵੋਡਕਾ - 50 ਮਿ.ਲੀ
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 100 ਮਿ
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ - 2-3 ਤੁਪਕੇ
ਟੈਬਾਸਕੋ ਸਾਸ - 1-2 ਤੁਪਕੇ
ਸੈਲਰੀ - 1 ਟੁਕੜਾ
ਕਾਕਟੇਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਾਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਈਬਾਲ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
ਬਾਰ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।
Tabasco ਅਤੇ Worcestershire ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਕਟੇਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ।
* ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਬਲਡੀ ਮੈਰੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੇਸ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਉਪਲਬਧ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਖੂਨੀ ਮੈਰੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਖੂਨੀ ਮੈਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਬਲਡੀ ਮੈਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਇੰਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਜਾਰਜ ਜੈਸਲ ਦੀ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ 1939 ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 2 ਦਸੰਬਰ, 1939 ਦੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਹੇਰਾਲਡ ਟ੍ਰਿਬਿਊਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਖ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ "ਜਾਰਜ ਜੇਸੇਲ ਦੇ ਨਵੇਂ ਐਂਟੀ ਹੈਂਗਓਵਰ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਾਰੇ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਅਤੇ ਖੂਨੀ ਕਿਹਾ। ਮੈਰੀ: ਅੱਧਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਅੱਧਾ ਵੋਡਕਾ।
25 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ 1920 ਵਿੱਚ ਬਲਡੀ ਮੈਰੀ ਨਾਲ ਆਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਨਾਮ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਸ਼ਾਸਕ ਮੈਰੀ ਟੂਡੋਰ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੈਸਟੈਂਟਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਦਲੇ ਲਈ ਉਪਨਾਮ ਬਲਡੀ ਮੈਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ।
ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ, ਪਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਖੂਨੀ ਮੈਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਖੂਨੀ ਗੀਸ਼ਾ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖੂਨੀ ਮੈਰੀ - ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ - ਟਕੀਲਾ।
ਭੂਰੇ ਮੈਰੀ - ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ - ਵਿਸਕੀ।
ਬਲੱਡ ਬਿਸ਼ਪ - ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ - ਸ਼ੈਰੀ.
ਬਲੱਡ ਹਥੌੜਾ - ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਘਾਟ ਦੌਰਾਨ ਉੱਤਰੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਖੂਨੀ ਮੈਰੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ YouTube 'ਤੇ ਦੇਖੋ
ਖੂਨੀ ਮੈਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਬਲਡੀ ਮੈਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਇੰਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਜਾਰਜ ਜੈਸਲ ਦੀ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ 1939 ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 2 ਦਸੰਬਰ, 1939 ਦੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਹੇਰਾਲਡ ਟ੍ਰਿਬਿਊਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਖ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ "ਜਾਰਜ ਜੇਸੇਲ ਦੇ ਨਵੇਂ ਐਂਟੀ ਹੈਂਗਓਵਰ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਾਰੇ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਅਤੇ ਖੂਨੀ ਕਿਹਾ। ਮੈਰੀ: ਅੱਧਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਅੱਧਾ ਵੋਡਕਾ।
25 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਬਾਰਟੈਂਡਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ 1920 ਵਿੱਚ ਬਲਡੀ ਮੈਰੀ ਨਾਲ ਆਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਨਾਮ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਸ਼ਾਸਕ ਮੈਰੀ ਟੂਡੋਰ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੈਸਟੈਂਟਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਦਲੇ ਲਈ ਉਪਨਾਮ ਬਲਡੀ ਮੈਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ।
ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ, ਪਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਖੂਨੀ ਮੈਰੀ ਕਾਕਟੇਲ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਖੂਨੀ ਗੀਸ਼ਾ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖੂਨੀ ਮੈਰੀ - ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ - ਟਕੀਲਾ।
ਭੂਰੇ ਮੈਰੀ - ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ - ਵਿਸਕੀ।
ਬਲੱਡ ਬਿਸ਼ਪ - ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ - ਸ਼ੈਰੀ.
ਬਲੱਡ ਹਥੌੜਾ - ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਘਾਟ ਦੌਰਾਨ ਉੱਤਰੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।