ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ” ਬਕਵੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ»
ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵੇ ਅਤੇ 2-2 ਲਈ ਉਬਾਲੋ। 5 ਘੰਟੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਪਕ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਕਵੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ “Buckwheat ਨਾਲ ਬੀਫ"
- 300 g ਬੀਫ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਕਵੀਟ
- 50 g ਗਾਜਰ
- 30 g ਪਿਆਜ਼
- 16 g ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ "ਬੱਕਵੀਟ ਨਾਲ ਬੀਫ" (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ):
ਕੈਲੋਰੀ: 211.3 ਕੇਸੀਐਲ.
ਖੰਭੇ: 14.2 ਜੀ.ਆਰ.
ਚਰਬੀ: 11.4 ਜੀ.ਆਰ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 13.8 ਜੀ.ਆਰ.
ਪਰੋਸੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: 2ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ” ਬਕਵੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ»
| ਉਤਪਾਦ | ਮਾਪ | ਭਾਰ, ਜੀ.ਆਰ. | ਚਿੱਟਾ, ਜੀ.ਆਰ. | ਚਰਬੀ, ਜੀ | ਐਂਗਲ, ਜੀ.ਆਰ. | ਕੈਲ, ਕੇਸੀਐਲ |
| ਬੀਫ | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| ਬੁੱਕਵੀਟ (ਕਰਨਲ) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| ਗਾਜਰ | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| ਪਿਆਜ | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| ਕੁੱਲ | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 ਗ੍ਰਾਮ | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |