ਬਾਕੂ / ਜ਼ੀਰੀਨ ਟਮਾਟਰ

ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਹੋਮਲੈਂਡ

ਪਿੰਡ ਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਕਈ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ. ਉਹ ਖਾਂਦੇ ਹਨ … ਕੁਝ ਨਸਲੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਨਾਮ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਇੰਨਾ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕਿ ਕਦੋਂ. ਦੂਸਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਰਬੀ ਸ਼ਬਦ ਜ਼ੀਰਾਤ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ। ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਵਧੇਰੇ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਥਾਨਕ ਮਿੱਟੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਪਜਾਊ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਝ ਸਥਾਨ ਹਨ, ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਅਬਸ਼ੇਰੋਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ।

ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਜ਼ੀਰਾ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੈ: ਇਹ ਪਿੰਡ ਲੂਣ ਝੀਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੈਸਪੀਅਨ ਦੇ ਤੱਟ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ "ਆਕਰਸ਼ਿਤ" ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਾਵ, ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਇਆ। ਹੁਣ ਇੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੀ ਮੁੱਖ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮਦਨ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਹੈ। ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਮਹਾਰਤ

ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਬਾਕੂ ਟਮਾਟਰ ਵਧੀਕੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਵੱਛੇ ਦੇ ਸਿਰ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੀਅਰ ਦੇ ਮਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰ ਪੱਕੀ ਛੱਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਵਰ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਕੂ ਟਮਾਟਰ "ਅਸਲੀ" ਹਨ, ਭਾਵ, ਧੰਨ ਅਬਸ਼ੇਰੋਨ ਸੂਰਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ. ਬਾਕੀ ਸਮਾਂ ਉਹ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਆਰਟਜ਼ ਲੈਂਪਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਆਫ-ਸੀਜ਼ਨ "ਬਾਕੁਵੀਅਨਜ਼" ਦਾ ਸਵਾਦ ਡੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ, ਪਰ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਨਹੀਂ।

ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ

ਬਾਕੂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਥਾਂ ਤੇਜ਼ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਂਟ. ਸਮੇਦ ਵਰਗੁਨ। ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲ, ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ, ਅਨਾਰ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਟਰਜਨ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕੈਵੀਅਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ ਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ, ਤੇਜ਼ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਕੂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 2 ਮੈਨਟ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ (ਮਨਟ ਲਗਭਗ 35 ਰੂਬਲ ਹੈ)। ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 70 ਰੂਬਲ, ਇਕੱਲੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਸ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ Teze Bazar ਦੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਬਾਰੇ ਸੂਚਿਤ ਕਰਾਂਗੇ। ਖੀਰੇ - 1 ਮਨਟ. ਸਟਰਜਨ - 30 ਮੈਨਟਸ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫਿਸ਼ ਕਾਊਂਟਰ ਖਾਲੀ ਹਨ, ਸਭ ਕੁਝ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੈ)। ਸਟਰਜਨ ਕੈਵੀਅਰ - 70 ਮੈਨਟਸ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ (ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਕੈਵੀਅਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ)। ਥਾਈਮ - ਪ੍ਰਤੀ ਗਲਾਸ 60 ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਕੋਪੇਕ। ਹਰੀ ਤੁਲਸੀ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਡਿਲ, ਪੁਦੀਨਾ, ਪਾਰਸਲੇ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਰੇ ਸਾਗ - ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ 20 ਸਥਾਨਕ ਸੈਂਟ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਆਓ ਜੋੜੀਏ: ਪ੍ਰਿਮੋਰਸਕੀ ਬੁਲੇਵਾਰਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਬਿੱਲ ਦੋ ਲਈ 50 ਮਨੈਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਦੀ 1 ਬੋਤਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਅਤੇ ਗਲੀ 'ਤੇ ਲੇਲੇ ਸ਼ਵਰਮਾ ਦੀ ਕੀਮਤ 3 ਮਨਟ ਹੋਵੇਗੀ। ਸ਼ਾਵਰਮਾ ਮੀਟ ਦੇ ਦੋਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਟਮਾਟਰ, ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਥੇ ਕਦੇ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.