ਐਪਲ ਐਸਿਡ

ਮੈਲੀਸਿਕ ਐਸਿਡ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਰੰਗ ਰਹਿਤ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪਾlineਡਰ ਹੈ. ਮੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਆਕਸੀਸੁਕਿਨਿਕ, ਮੈਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ E-296 ਕੋਡਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਸਿੱਧਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੱਟੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਬਰਚ ਦੇ ਰਸ, ਕਰੌਦਾ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਰੇਹੜੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਉੱਦਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਲੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਕੁਝ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈਆਂ, ਕਰੀਮਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਾਸਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ:

ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ 1785 ਵਿਚ ਸਵੀਡਨ ਦੇ ਕੈਮਿਸਟ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਕਾਰਲ ਵਿਲਹੈਲਮ ਸ਼ੀਲੇ ਦੁਆਰਾ ਹਰੇ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਅੱਗੇ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਮੈਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ, ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਸਪਲਾਈ ਵਿਚ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅੱਜ, ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 2 ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਐਲ ਅਤੇ ਡੀ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਐਲ-ਫਾਰਮ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ. ਡੀ-ਟਾਰਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਡੀ-ਫਾਰਮ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਮੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਟੈਬਲਾਇਜ਼ਰ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜ ਦਿਨ ਵਿਚ 3-4 ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਜਾਂ ਇਸ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ।

ਮੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਧਦੀ ਹੈ:

• ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤੀ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਥਕਾਵਟ;
• ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਸਿਡਿਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਅਕਸਰ ਚਮੜੀ ਧੱਫੜ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ.

ਮੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ:

• ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ (ਖੁਜਲੀ, ਹਰਪੀਸ) ਦੇ ਨਾਲ;
• ਪੇਟ ਵਿਚ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ.

ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਾਈ

ਐਸਿਡ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਲਦੀ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸੁਕਸੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ, ਢੁਕਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਅਤੇ ਬੁਰੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ (ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ) ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ

ਮੈਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਜਾਂ ਮੇਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਅਕਸਰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕਰੀਮਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ, ਸੇਬ, ਪਹਾੜੀ ਸੁਆਹ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟਸ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਗ ਹੈ.

ਮਲੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਚਮੜੀ ਦੇ ਮਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਕੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੀਲਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਸਮੇਂ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਵੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਮਰ ਦੇ ਚਟਾਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਵੱਧਦੀ ਹੈ.

ਮੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਘਰੇ ਬਣੇ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਮਾਸਕ ਦਾ ਅਕਸਰ ਸਾਥੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਕੋਈ ਗੁਪਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਾਸਕ (ਸੇਬ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ, ਆਦਿ) ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਚਮੜੀ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲੀ, ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.