ਸਮੱਗਰੀ
ਗਰਮੀ. ਇਹ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਅਜਿਹੇ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਝੁੰਡ, ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਦ, ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪਰਾਗ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੂਲ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰੂਟੋਜ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ.
ਫਰਕੋਟੋਜ ਨਾਲ ਭਰੇ ਭੋਜਨ:
ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਫਰਕੋਟੋਜ਼, ਜਾਂ ਫਲ ਖੰਡ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਫਰੂਟੋਜ ਇਕ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਇਡ ਹੈ ਜੋ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ 1.5 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ 3 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੋਖਣ ਦੀ ਦਰ) ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ.
ਨਕਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਰੂਟੋਜ ਖੰਡ ਬੀਟ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਸਤ ਹੈ। ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.
ਫਰੂਟੋਜ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ
ਇਸ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ, ਡਾਕਟਰ ਇਕਮਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਅੰਕੜੇ 30 ਤੋਂ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਫਰਕੋਟੋਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਧਦੀ ਹੈ:
ਸਰਗਰਮ ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ, ਊਰਜਾ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਰਕੋਟੋਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਘੱਟਦੀ ਹੈ:
- ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਜ਼ਨ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਲਤ ਦਾ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ;
- ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਤੇ ਘੱਟ energyਰਜਾ (ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ) ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ;
- ਸ਼ਾਮ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਸਮਾਂ.
ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਪਾਚਕਤਾ
ਫਰੂਟੋਜ਼ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਸੁਕਰੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ, ਫਰੂਟੋਜ਼ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਮਦਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਫਰੂਕੋਟਸ ਦੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਟੋਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੈਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, energyਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜਜ਼ਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ
ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਪਾਣੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਸ਼ੱਕਰ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਸੰਕੇਤ
ਉਦਾਸੀ, ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ, ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਾਰਨ ਲਈ noਰਜਾ ਦੀ ਘਾਟ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਫਰੂਟੋਜ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਘਬਰਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਦੇ ਸੰਕੇਤ
- ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਦੁਆਰਾ ਵਧੇਰੇ ਫਰਕੋਟੋਜ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ "ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ" ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਭੁੱਖ ਵੱਧ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਰਕੋਟੋਜ਼ ਹਾਰਮੋਨ ਲੇਪਟਿਨ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.
ਸਰੀਰ ਦੇ ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ
ਫਰੂਟੋਜ਼ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਦਾਖਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਰੂਟੋਜ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸ਼ਰਬਤ (ਅਗੇਵ ਅਤੇ ਮੱਕੀ) ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਕੁਝ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਅਤੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ।
ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼
ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਬਾਰੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੀ ਰਾਏ ਕੁਝ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ. ਕੁਝ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫਰੂਟੋਜ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਅਤੇ ਤਖ਼ਤੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਤੇ ਬੋਝ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਸਰੇ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਮੋਟਾਪੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਇੱਕ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਸਹਿਮਤ ਹਨ: ਫਰੂਟੋਜ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਆਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਸਕਦਾ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਵਿਚਾਰ -ਵਟਾਂਦਰਾ ਰਿਫਾਈਂਡ ਫਰੂਟੋਜ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਉਦਾਹਰਣ ਵਿਚ ਫਰੂਟੋਜ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਧੰਨਵਾਦੀ ਹੋਵਾਂਗੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਨੈਟਵਰਕ ਜਾਂ ਬਲਾੱਗ ਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਪੰਨੇ ਦੇ ਲਿੰਕ ਨਾਲ: