ਸਮੱਗਰੀ
ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਲੋਕ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਦੀਵੀ ਜਵਾਨੀ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਰਹੱਸ ਦਾ ਹੱਲ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਵਿਗਿਆਨ ਨੇ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਅਤੇ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਰਹੱਸ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਕਦਮ ਚੁੱਕਿਆ.
ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਰਖਵਾਲੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੀ ਦਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ, ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਅਤੇ ਓਨਕੋਲੋਜੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਟਰਮ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ 30 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਜੋ ਆਇਰਨ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਹੁਣ, ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਇਕ ਕ੍ਰਾਂਤੀਕਾਰੀ ਮੁਕਤ-ਰੈਡੀਕਲ ਸਿਧਾਂਤ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ ਸਥਾਪਤ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੱਤਾ.
ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਹਮਲਾਵਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਅਣੂ ਬਣਤਰਾਂ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਰਕੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਸੀ, ਪੀ, ਕੇ, ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ, ਕੁਝ ਗੰਧਕ ਵਾਲੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਸਰੀਰ ਲਈ 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਈ - 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਸੀ - 60 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਕੇ - 0,25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ (ਸੇਲੇਨੀਅਮ) ਅਤੇ 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਆਇਰਨ) ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ.
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ:
- ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਅਣਉਚਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ (ਖਤਰਨਾਕ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ).
- ਵਧੇ ਹੋਏ ਤਣਾਅ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ.
- ਉੱਚ ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ.
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਾਈ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ:
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪੂਰਵ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਓਨਕੋਲੋਜੀਕਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੀਨ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵਿਨਾਸ਼ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਚਰਬੀ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ਿੰਕ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਲਈ. ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ
ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਸੀ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟਿਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਸੰਕੇਤ
- ਕਮਜ਼ੋਰੀ
- ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ;
- ਚਮੜੀ ਦਾ ਫੋੜਾ;
- ਬੇਰੁੱਖੀ
- ਅਕਸਰ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ;
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਸੰਕੇਤ
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਜੋ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੂਰਤ ਵਿਚ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱreੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਕਲੀ manufactੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ (ਵਿਟਾਮਿਨ-ਖਣਿਜ ਕੰਪਲੈਕਸ) ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਹਿਤ ਵਿਚ ਹਾਈਪਰਵਿਟਾਮਿਨੋਸਿਸ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਇਕ ਸ਼ਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ
ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਮ ਸਿਹਤ, ਉਸਦੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਪਾਏ ਗਏ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਨਜ਼ਰਸਾਨੀ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੁ theਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ!