ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ

ਸਾਡਾ ਭੋਜਨ ਕਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਵਿਗਿਆਨ, ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੱਭਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ.

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਕਮਤ ਵਧਣੀ, ਪੱਤਿਆਂ, ਸੱਕ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ. ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਫਲਾਂ, ਉਗਾਂ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਰੰਗੋ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ:

ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਆਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਕਵੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਪਛਾਣ ਵਿਗਿਆਨਕ ਹਾਫਮੈਨ ਦੁਆਰਾ 1790 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਪਦਾਰਥ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਸਰੋਤ ਸਿੰਚੋਨਾ ਦਾ ਰੁੱਖ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਕੁਇਨੀਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਕੁਲ ਭਾਰ ਦਾ ਲਗਭਗ 13% ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ bਸ਼ਧ - ਜੰਗਲੀ ਕੁਇਨਾਈਨ ਹੈ.

ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

1. 1 ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿੰਚੋਨਾ ਸੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੂਨੇ ਦਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਕੁਇਨਾਈਨ-ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਇਸ ਘੋਲ ਤੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. 2 ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਲੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਲੋਰੋਜੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਸਿਸ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕਵੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲਲਾਈਨ structureਾਂਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਨੋਬੈਸਿਕ ਪੋਲੀਹਾਈਡ੍ਰੋਸਾਈਕ੍ਰੋਬੋਕਸਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਫਾਰਮੂਲਾ ਸੀ₇H₁₂O₆.

ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਮਾੜਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਈਥਰ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਇਨਾਈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਓਡਾਈਡ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੈਂਜੋਇਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਐਸਿਡ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ, ਹੋਮੀਓਪੈਥੀ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਵਿਕਾਰ, ਆਦਿ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜ averageਸਤਨ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 250 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਧੇਰੇ subcutaneous ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ, 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਐਸਿਡ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.

ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਲਓ.

ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਧਦੀ ਹੈ:

• ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ;
• ਦਿਮਾਗੀ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ;
• ਪਾਚਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

• ਕੁਇਨਨ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਫੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ.

ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਪਾਚਕਤਾ

ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ

1. 1 ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
2. 2 Subcutaneous ਚਰਬੀ ਪਰਤ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿਚ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ

ਕਿਉਂਕਿ ਐਸਿਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ provideਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਭਾਰ ਦਾ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਰਤ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਕਮੀ ਹੈ.

ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰਿਆਂ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ can ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੁਇਨੀਕ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਕਸੁਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ. ਇਸਦੀ ਵੱਖਰੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ - ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.