ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈਰਾਨੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਸੂਚੀ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੇ ਨਾਮ ਹਨ ਜੋ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਨੂੰ ਪਰਦਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕੋ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਜਾਨਵਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੂਲ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੂਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪ: ਗਾਜਰ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ।
ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ ਐਸਿਡ - ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜਿਗਰ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਐਸਿਡ। ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਧੱਫੜ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕਰੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪ: ਐਲੋਵੇਰਾ, ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੈਲੰਡੁਲਾ ਬਾਮ।
ਗਲੇਸਰੋਲ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ, ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਚਿਊਇੰਗਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਸੀਵੀਡ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗਲਿਸਰੀਨ ਹੈ।
ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੈਪਰੀਲਿਕ, ਲੌਰਿਕ, ਮਿਰਿਸਟਿਕ, ਤੇਲਯੁਕਤ ਅਤੇ ਸਟੀਰਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਬਣ, ਲਿਪਸਟਿਕ, ਡਿਟਰਜੈਂਟ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਕਲਪ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਐਸਿਡ, ਸੋਇਆ ਲੇਸੀਥਿਨ, ਕੌੜਾ ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ।
ਮੱਛੀ ਜਿਗਰ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ। ਖਮੀਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਐਰਗੋਸਟਰੋਲ ਅਤੇ ਸਨ ਟੈਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਜੈਲੇਟਿਨ - ਘੋੜੇ, ਗਊ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੀ ਛਿੱਲ, ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ। ਇਹ ਸ਼ੈਂਪੂ, ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ, ਅਤੇ ਫਰੂਟ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗਜ਼, ਮਠਿਆਈਆਂ, ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋਜ਼, ਕੇਕ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਵਾਈਨ ਦੇ "ਪਿਊਰੀਫਾਇਰ" ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੀਵੀਡ (ਅਗਰ-ਅਗਰ, ਕੈਲਪ, ਐਲਗਿਨ), ਫਲ ਪੈਕਟਿਨ, ਆਦਿ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕਾਰਮੀਨ (ਕੋਚੀਨਲ, ਕਾਰਮਿਨਿਕ ਐਸਿਡ) - ਮਾਦਾ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗਤ ਜਿਸਨੂੰ ਕੋਚੀਨਲ ਮੇਲੀਬੱਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਸੌ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੀਟ, ਮਿਠਾਈ, ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਸ਼ੈਂਪੂਆਂ ਨੂੰ ਰੰਗਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪਕ ਹਨ: ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਲਕੇਨ ਰੂਟ।
ਕੈਰੋਟੀਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ) ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਲੈਕਟੋਜ਼ - ਥਣਧਾਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ. ਇਹ ਦਵਾਈਆਂ, ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ, ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਲੈਕਟੋਜ਼.
ਲਿਪੇਸ - ਵੱਛਿਆਂ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਓਮੈਂਟਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ। ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹਨ।
ਮਿਥੋਨੀਨ - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਅਤੇ ਕੈਸੀਨ) ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ। ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਟੈਕਸਟੁਰਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਫਰੈਸਨਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੈਥੀਓਨਾਈਨ ਹੈ।
ਮੋਨੋਗਲਿਸਰਾਈਡਸ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਣੇ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਕਲਪਕ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸਰਾਈਡਸ।
ਕਸਤੂਰੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਰਾਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਸਤੂਰੀ ਹਿਰਨ, ਬੀਵਰ, ਮਸਕਰਟਸ, ਅਫਰੀਕਨ ਸਿਵੇਟਸ ਅਤੇ ਓਟਰਸ ਦੇ ਜਣਨ ਅੰਗਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਸਤੂਰੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪ: ਲੈਬਡੈਨਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਕੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ।
ਬੁਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜਾਨਵਰ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਪਾਰਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਉਦਯੋਗਿਕ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ.
ਪੈਪਸੀਨ, ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੇਨਿਨ, ਵੱਛੇ ਦੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ, ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਆਈਸਿੰਗ ਗਲਾਸ - ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਝਿੱਲੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ। ਇਹ ਵਾਈਨ ਦੇ "ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ" ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪ ਹਨ: ਬੈਂਟੋਨਾਈਟ ਮਿੱਟੀ, ਜਾਪਾਨੀ ਅਗਰ, ਮੀਕਾ।
ਵਸਾ, ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਸ਼ੇਵਿੰਗ ਕਰੀਮ, ਸਾਬਣ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ, ਬੇਕਡ ਮਾਲ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਬੋਮਾਸੁਮ - ਵੱਛਿਆਂ ਦੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ। ਇਹ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪ: ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ।
ਸਟਾਰੀਿਕ ਐਸਿਡ - ਸੂਰਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ। ਜਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰਫਿਊਮਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਊਇੰਗ ਗਮ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਸਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਟਾਰੀਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪਿਤ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਖੌਤੀ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
chitosan - ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਫਾਈਬਰ. ਭੋਜਨ, ਕਰੀਮ, ਲੋਸ਼ਨ ਅਤੇ ਡੀਓਡੋਰੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਬਾਈਂਡਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਰਸਬੇਰੀ, ਯਾਮ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਸ਼ੈੱਲਕ, ਕੁਝ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦੇ ਰਾਲ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਅੰਸ਼। ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਆਈਸਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਕ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੋਮ।