ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰਾਂ ਦੀ ਕਰੰਚ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿੱਧੇ ਖੀਰੇ ਜਾਂ ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਇਲਾਜ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਦਿਲਦਾਰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੀਮਿੰਗ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਦੂਜਿਆਂ ਲਈ, ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਸਾਲ ਭਰ ਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਜੋਂ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਡੋਨਾ ਕਰਨ, ਮਾਡਲ ਕੈਰੋਲ ਅਲਟ, ਅਭਿਨੇਤਾ ਵੁਡੀ ਹੈਰਲਸਨ ਅਤੇ ਡੇਮੀ ਮੂਰ ਵਰਗੀਆਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਅਤੇ ਮੀਡੀਆ ਦਾ ਧਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਜਾਂ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਲੋਚਕਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੱਟੜਤਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ਾਇਦ ਸੱਚਾਈ ਕਿਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ?
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕੱਚੇ, ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ, ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਸੀਵੀਡ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਥਰਮਲੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਚੀਨੀ, ਆਟਾ, ਕੈਫੀਨ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਲਾਈਵ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰਕ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਏ ਬਿਨਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਾਈਵ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਚਣਯੋਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪ੍ਰਾਊਟਿੰਗ, ਜੂਸਿੰਗ, ਭਿੱਜਣਾ, ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੱਚੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਟੀਚਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੱਚਾ ਹੈ; ਹਾਰਡਕੋਰ ਉਤਸ਼ਾਹੀ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਾਭ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਜਾਂ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ।
ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਦਾ ਸਧਾਰਣਕਰਨ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ, ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਪਿਛੋਕੜ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ।
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ।
ਕੱਚੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਆਟਾ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲੋਡ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੱਢਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਾਚਨ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਬਤੀਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ ਨੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ।
ਪਰ ਮਨੁੱਖੀ ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ "ਸਿੱਖ" ਸਕਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਸਾਵਧਾਨ ਪਹੁੰਚ ਨਾਲ। ਜੀਵਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਤਬਦੀਲੀ ਵਜੋਂ। ਡੀਟੌਕਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਜੋ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਦਰਦ, ਮਤਲੀ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ - ਇਹਨਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੱਕੀ ਨਤੀਜੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਰਨਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ, ਜਿਸ ਨੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦਿਲ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ, ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੋਮੋਸੀਸਟੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਪੁੰਜ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੱਡੀਆਂ।
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਲੋਚਕ ਵੀ ਇਸਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੁਝ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਚਣਯੋਗ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ।
ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਢ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ। ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੀ ਆਖਰਕਾਰ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਦਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਗੁਆਚਿਆ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ?
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਪਹੁੰਚ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ, ਜੇ ਸਰੀਰ ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੇ, ਤਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਸੰਤੁਲਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਜੈਵਿਕ, ਖਣਿਜ-ਅਮੀਰ, ਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿੰਗ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ।