ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਲੋਕ ਜਾਨਵਰ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਪੇਟਾ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ 2,5% ਆਬਾਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ 5% ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ। ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ ਅਜਿਹੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਪਰਦੇਸੀ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਬਿਲ ਕਲਿੰਟਨ, ਏਲੇਨ ਡੀਜੇਨੇਰਸ ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਲ ਗੋਰ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ ਨਾਮ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹਨ।
ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਕਿੰਨੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ? ਮਾਹਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਫਾਰਮਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਬੇਰਹਿਮੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਆਲੋਚਨਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ ਨੇ ਨਿੱਜੀ ਸਿਹਤ ਜਾਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਓ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ.
ਬਿਲ ਕਲਿੰਟਨ।
2004 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌਗੁਣੀ ਕੋਰੋਨਰੀ ਆਰਟਰੀ ਬਾਈਪਾਸ ਗ੍ਰਾਫਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਟੈਂਟ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 42ਵੇਂ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ 2010 ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਗਏ। ਉਸ ਨੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ 9 ਪੌਂਡ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵੋਕਲ ਐਡਵੋਕੇਟ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਲਿੰਟਨ ਨੇ ਸੀਐਨਐਨ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, "ਮੈਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਬੀਨਜ਼, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਹੁਣ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ।" "ਮੇਰੇ ਖੂਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਲੱਛਣ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਹੈ."
ਕੈਰੀ ਅੰਡਰਵੁਡ
ਕੈਰੀ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਹੋਈ ਅਤੇ 13 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਗਈ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਦੇਖਿਆ। ਹਲਕੀ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ, PETA ਦੀ 2005 ਅਤੇ 2007 ਦੀ "ਸੈਕਸੀਸਟ ਵੈਜੀਟੇਰੀਅਨ ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ" 2011 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਗਈ। ਉਸ ਲਈ, ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਕੁਝ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਜਾਂ ਸਮਾਜਿਕ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਉਹ ਰਿਆਇਤਾਂ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। "ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਾਊਨ-ਟੂ-ਅਰਥ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੰਨਦੀ ਹਾਂ," ਉਹ ਐਂਟਰਟੇਨਮੈਂਟ ਵਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ। "ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਕੁਝ ਆਰਡਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੀ ਟਾਪਿੰਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ।"
ਐਲ ਗੋਰ
ਅਲ ਗੋਰ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਹੈ। ਫੋਰਬਸ ਨੇ 2013 ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਖ਼ਬਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ, ਉਸਨੂੰ "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਰਿਵਰਤਨ" ਕਿਹਾ। "ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਾਬਕਾ ਉਪ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਨੇ ਇਹ ਕਦਮ ਕਿਉਂ ਚੁੱਕਿਆ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ, ਉਹ 42ਵੇਂ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤਰਜੀਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਕਦੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ।"
ਨੈਟਲੀ ਪੋਰਟਮੈਨ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਨੈਟਲੀ ਪੋਰਟਮੈਨ 2009 ਵਿੱਚ ਜੋਨਾਥਨ ਸਫਰਾਨ ਫੋਅਰ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਗਈ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹਫਿੰਗਟਨ ਪੋਸਟ 'ਤੇ ਵੀ ਲਿਖਿਆ: "ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਲਈ ਜੋ ਕੀਮਤ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤਨਖਾਹ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ - ਬਹੁਤ ਭਿਆਨਕ ਹੈ।"
ਯੂਐਸ ਵੀਕਲੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਭਿਨੇਤਰੀ 2011 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਚਲੀ ਗਈ, ਕਿਉਂਕਿ "ਉਸਦਾ ਸਰੀਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਸਦਾ ਸੀ।" ਜਨਮ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੋਰਟਮੈਨ ਨੇ ਫਿਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਉਸਦੇ 2012 ਦੇ ਵਿਆਹ ਵਿੱਚ, ਪੂਰਾ ਮੇਨੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੀ।
ਮਾਈਕ ਟਾਇਸਨ
ਸਾਬਕਾ ਹੈਵੀਵੇਟ ਚੈਂਪੀਅਨ ਮੁੱਕੇਬਾਜ਼ ਮਾਈਕ ਟਾਇਸਨ 2010 ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਉਸ ਨੇ 45 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। “ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਮੇਰਾ ਸਰੀਰ ਸਾਰੀਆਂ ਨਸ਼ੀਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਕੀਨ ਨਾਲ ਇੰਨਾ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈ ਸਕਦਾ ਸੀ, [ਮੈਨੂੰ] ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਸੀ, [ਮੈਂ] ਲਗਭਗ ਮਰ ਗਿਆ ਸੀ, [ਮੈਨੂੰ] ਗਠੀਏ ਸੀ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੋ ਗਿਆ," ਟਾਇਸਨ ਨੇ 2013 ਵਿੱਚ ਓਪਰਾ ਦੇ ਕਿੱਥੇ ਹਨ ਉਹ ਨਾਓ?
ਏਲਨ ਡਿਗਨੇਰਸ
ਪੋਰਟਮੈਨ ਵਾਂਗ, ਕਾਮੇਡੀਅਨ ਅਤੇ ਟਾਕ ਸ਼ੋਅ ਹੋਸਟ ਐਲੇਨ ਡੀਜੇਨੇਰੇਸ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਕਈ ਕਿਤਾਬਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2008 ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਗਈ ਸੀ। "ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕਰਦੀ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ," ਉਸਨੇ ਕੇਟੀ ਕੋਰਿਕ ਨੂੰ ਕਿਹਾ। "ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਹਨ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ." DeGeneres ਦੀ ਪਤਨੀ, Portia de Rossi, ਉਸੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ 2008 ਦੇ ਵਿਆਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨੂ ਸੀ।
ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੋਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਉਹ ਆਪਣਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਲੌਗ, ਗੋ ਵੇਗਨ ਵਿਦ ਏਲਨ ਵੀ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਤੇ ਡੀ ਰੌਸੀ ਵੀ ਆਪਣਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਤਾਰੀਖ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਐਲੀਸਿਆ ਸਿਲਵਰਸਟੋਨ
ਹੈਲਥ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਲੂਲੇਸ ਸਟਾਰ 15 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ 21 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਗਈ ਸੀ। ਸਿਲਵਰਸਟੋਨ ਨੇ ਦ ਓਪਰਾ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜੀਆਂ ਅੱਖਾਂ, ਦਮਾ, ਫਿਣਸੀ, ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਸੀ।
ਨਿਊਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਬਾਰੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਸਿਲਵਰਸਟੋਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ, ਦ ਗੁੱਡ ਡਾਈਟ ਦੀ ਲੇਖਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ, ਦ ਗੁੱਡ ਲਾਈਫ 'ਤੇ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਚਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲਾ
ਮਦਰ ਨੇਚਰ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗਾਇਕ-ਗੀਤਕਾਰ ਅਤੇ ਡਾਂਸਰ 2012 ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਗਏ ਸਨ। ਉਸ ਦੇ ਪਿਤਾ ਦੀ 2008 ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪੈਣ ਕਾਰਨ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ ਅਸ਼ਰ ਨੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਸੰਭਾਲਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।
ਅਸ਼ਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੇਗੇ, ਜਸਟਿਨ ਬੀਬਰ ਦੀ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਉਸਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਇਆ।
ਜੋਕੁਇਨ ਫੀਨਿਕਸ
ਇਹ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਅਭਿਨੇਤਾ ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਫੀਨਿਕਸ ਨੇ ਨਿਊਯਾਰਕ ਡੇਲੀ ਨਿਊਜ਼ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, “ਮੈਂ 3 ਸਾਲ ਦਾ ਸੀ। ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯਾਦ ਹੈ. ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇੱਕ ਕਿਸ਼ਤੀ 'ਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜ ਰਹੇ ਸੀ... ਇੱਕ ਜੀਵਤ ਅਤੇ ਚਲਦਾ-ਫਿਰਦਾ, ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਲੜਦਾ ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਇੱਕ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਭੈਣਾਂ-ਭਰਾਵਾਂ ਵਾਂਗ ਸਭ ਕੁਝ ਸਮਝ ਗਿਆ।”
ਪਿਛਲੀ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਪੇਟਾ ਦੀ "ਗੋ ਵੀਗਨ" ਮੁਹਿੰਮ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੁੱਬ ਰਹੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਸੀ। ਪੇਟਾ ਅਕੈਡਮੀ ਅਵਾਰਡਸ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮੋਸ਼ਨਲ ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਏਬੀਸੀ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
ਕਾਰਲ ਲੇਵਿਸ
ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੌੜਾਕ ਅਤੇ ਓਲੰਪਿਕ ਸੋਨ ਤਗਮਾ ਜੇਤੂ ਕਾਰਲ ਲੁਈਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੌੜ 1991 ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਚੈਂਪੀਅਨਸ਼ਿਪ ਵਿੱਚ ਆਈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਦੌੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗਿਆ ਸੀ, ਮਦਰ ਨੇਚਰ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ। ਉਸ ਸਾਲ, ਉਸਨੇ ਏਬੀਸੀ ਸਪੋਰਟਸਮੈਨ ਆਫ ਦਿ ਈਅਰ ਦਾ ਪੁਰਸਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਰਿਕਾਰਡ ਬਣਾਇਆ।
ਵੇਰੀ ਵੈਜੀਟੇਰੀਅਨ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵਿੱਚ, ਜੇਨੇਕਿਨ ਬੇਨੇਟ ਲੇਵਿਸ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦੋ ਲੋਕਾਂ, ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਸਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਸਨ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉਸਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਨਮਕ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ - ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਦਲ ਮਿਲਿਆ: ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਦਾਲ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਸਦੀ ਖੁਰਾਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਗਈ।
ਵੁਡੀ ਹਾਰਲਸਨ
ਹੰਗਰ ਗੇਮਜ਼ ਸਟਾਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ 25 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੈਰਲਸਨ ਨੇ ਐਸਕਵਾਇਰ ਨੂੰ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਭਿਨੇਤਾ ਬਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ। “ਮੈਂ ਬੱਸ ਵਿਚ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿਸ ਕੁੜੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਨੱਕ ਉਡਾਉਂਦੇ ਦੇਖਿਆ। ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਸਨ, ਇਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ। ਅਤੇ ਉਹ ਮੈਨੂੰ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: “ਤੁਸੀਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਲੱਛਣ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।” ਮੈਂ ਚੌਵੀ ਸਾਲ ਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ "ਕੋਈ ਰਾਹ ਨਹੀਂ!" ਪਰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਲੱਛਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਏ। ”
ਹੈਰਲਸਨ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣਵਾਦੀ ਵੀ ਹੈ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਮਾਉਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਮੈਗਨੈਟਿਕ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਪਣੇ ਸੈੱਲ ਫੋਨ 'ਤੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਕੁਸ਼ਲ ਕਾਰਾਂ ਚਲਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮਦਰ ਨੇਚਰ ਨੈਟਵਰਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹ ਸੇਜ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਜੈਵਿਕ ਬੀਅਰ ਗਾਰਡਨ ਦਾ ਸਹਿ-ਮਾਲਕ ਹੈ, ਜੋ ਪਿਛਲੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਥੌਮ ਯਾਰਕ
ਯਾਹੂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਮਿਥਸ ਦੇ ਗੀਤ "ਮੀਟ ਇਜ਼ ਮਰਡਰ" ਨੇ ਰੇਡੀਓਹੈੱਡ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ ਗਾਇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ। ਉਸਨੇ GQ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਉਸਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਅਲਾਨਿਸ ਮੋਰੀਸੀਤ
ਡਾ. ਜੋਏਲ ਫੁਰਮਨ ਦੁਆਰਾ "ਈਟ ਟੂ ਲਿਵ" ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਖਰਾਬ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਾਇਕ-ਗੀਤਕਾਰ 2009 ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਗਈ। ਉਸਨੇ ਓਕੇ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰਨਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ: "ਲੰਬੀ ਉਮਰ। ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੈਂ 120 ਸਾਲ ਜੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ। ਹੁਣ ਮੈਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ। ” ਇੱਕ ਇੰਟਰਵਿਊ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ 9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਘਟਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮੋਰੀਸੇਟ ਨੋਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ 80% ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ। ਗਾਰਡੀਅਨ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, “ਹੋਰ 20% ਸਵੈ-ਅਨੰਦ ਹੈ।
ਰਸਲ ਬ੍ਰਾਂਡ
ਮਦਰ ਨੇਚਰ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਬਾਰੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਫਿਲਮ "ਫੋਰਕਸ ਓਵਰ ਸਕੈਲਪੈਲਜ਼" ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਸਲ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਗਿਆ। ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਪੇਟਾ ਦੀ 2011 ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸੈਕਸੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ ਨੇ ਟਵੀਟ ਕੀਤਾ, “ਹੁਣ ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਾਂ! ਬਾਈ, ਅੰਡੇ! ਹੇ ਏਲਨ!
ਮੋਰੀਸੀਸੇ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਸੁਰਖੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ। ਉਸਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਹਾਊਸ ਦੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਟਰਕੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੂੰ "ਕਿੱਲ ਦਾ ਦਿਨ" ਕਿਹਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਲਿਖਿਆ, "ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ 45 ਮਿਲੀਅਨ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਕਰੰਟ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਤਲ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਸ਼ੱਦਦ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਓਬਾਮਾ ਦੀ ਘਿਣਾਉਣੀ ਉਦਾਹਰਣ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਉਹ।" ਗਲਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਹੱਸਦਾ ਹੈ। ਹਾ ਹਾ, ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਾਕੀਆ!” ਰੋਲਿੰਗ ਸਟੋਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. "ਮੀਟ ਇਜ਼ ਮਰਡਰ" ਦੇ ਗੀਤਕਾਰ ਨੇ ਵੀ ਜਿੰਮੀ ਕਿਮਲ ਦੇ ਸ਼ੋਅ 'ਤੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਉਸਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਉਹ ਡਕ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੇ ਕਲਾਕਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਡੀਓ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਮਮੇਲ ਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ "ਜਾਨਵਰ ਸੀਰੀਅਲ ਕਾਤਲ" ਸਨ।
ਸੁਧਾਰ: ਲੇਖ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਸਮਿਥਸ ਦੁਆਰਾ "ਮੀਟ ਇਜ਼ ਮਰਡਰ" ਗੀਤ ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਨੂੰ ਗਲਤ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਬੈਟੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ, ਜੋ ਇੱਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਵਕੀਲ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।