ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹਨ?
ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਈ-ਹਾਰਡ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਗੇਟਸ ਜਾਂ ਹੈਮਬਰਗਰਾਂ 'ਤੇ ਖੜਦੇ ਹਨ।
ਸਰਵੇਖਣਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 69% ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਗੁਪਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਕੇ ਮੀਟ ਖਾਧਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 39% ਨੇ ਕਬਾਬ, 34% ਬੀਫ ਬਰਗਰ ਅਤੇ 27% ਬੇਕਨ ਖਾਣ ਦੀ ਗੱਲ ਮੰਨੀ।
ਇਹ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?
ਵਰਤੋ ਮੀਟ в ਸ਼ਰਾਬੀ ਹਾਲਤ
ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਿਵਰਪੂਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਨੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ 50 ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਖਾਧੇ ਸਨ।
ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਨਸ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੰਜਮ ਗੁਆ ਬੈਠਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਂਹ ਕਹਿਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਲਾਲਸਾ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਪਸ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ। ਦੂਜੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਾਡਾ ਦਿਮਾਗ ਚਰਬੀ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਇਸ ਰਸਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਇਸ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਹੈ ਗੈਲਾਨਿਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ। ਗੈਲਾਨਿਨ ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗੈਲਾਨਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਸ਼ਰਾਬ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਗੈਲਾਨਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਲਾਨਿਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹੋ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਦੁਸ਼ਟ ਚੱਕਰ ਹੈ.
ਫਲੈਸ਼ਬੈਕ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਚੀਜ਼ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਮਾਗ ਇਸ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਜਾਂ ਸੁੰਘਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਮਾਗ ਉਹਨਾਂ ਹੀ ਯਾਦਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ 2 ਵਜੇ ਕਬਾਬ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਲੰਘੋਗੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਵਚੇਤਨ ਮਨ ਨਾਲ ਲੜਨਾ ਪਵੇਗਾ।
ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਹੈ — ਇੱਕ ਮੈਕਰੋ ਸੰਤੁਲਨ ਜੋ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹੱਥ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ — ਇਹ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਖੁਦ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਦੇਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਸਿਆ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਟਿਪਸੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਲੁਭਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਕਦੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਸਨ।
ਸ਼ਾਇਦ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਉੱਦਮੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ।