ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ?

ਫਰੇਡੋਨਿਆ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ. ਨਿਊਯਾਰਕ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ ਦੀ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ. 

ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਲੇਬਲ ਵਾਲੀਆਂ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਲਿਆਂਦੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਮਾਹਿਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਾਈ (ਨੀਲ ਰੈੱਡ) ਦਾ ਟੀਕਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਾਰਟਿਕਲ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੀਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 

WHO ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਓਰਬ ਮੀਡੀਆ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪੱਤਰਕਾਰੀ ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪਹਿਲ ਸੀ। ਦੁਨੀਆ ਦੇ 250 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ 9 ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਦੁਖਦਾਈ ਹੈ - ਲਗਭਗ ਹਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਮਿਲੇ ਹਨ। 

ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਸ਼ੈਰੀ ਮੇਸਨ ਨੇ ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰ ਦਿੱਤਾ: "ਇਹ ਖਾਸ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਅੱਜ ਦੇ ਆਲਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ. ਇਹ ਤੱਥ WHO ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਮਦਦ ਕਰੋ

ਅੱਜ ਫੂਡ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਕਈ ਦਰਜਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਲੀਮਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਟੈਰੀਫਥਲੇਟ (ਪੀਈਟੀ) ਜਾਂ ਪੌਲੀਕਾਰਬੋਨੇਟ (ਪੀਸੀ)। ਯੂਐਸਏ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਐਫਡੀਏ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। 2010 ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਫਤਰ ਨੇ ਵਿਆਪਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਅਤੇ ਜਨਵਰੀ 2010 ਵਿੱਚ, ਐਫ ਡੀ ਏ ਨੇ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਸਫੇਨੋਲ ਏ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਰਿਪੋਰਟ ਨਾਲ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ (ਲਿੰਗ ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਹਾਰਮੋਨਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। 

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, 1997 ਵਿੱਚ, ਜਾਪਾਨ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਿਸਫੇਨੋਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ। ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਸਬੂਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਡਬਲਯੂਐਚਓ ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਜੇਕਰ ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਫੂਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪੁਨਰਗਠਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦਾ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆ ਬਿਆਨ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. 

ਉਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅੱਜ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਕੋਈ ਮਾਪਦੰਡ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਥਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ "ਤੰਬਾਕੂ ਲਾਬੀ" ਅਤੇ "ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਸਬੂਤ ਦੀ ਘਾਟ ਬਾਰੇ" ਬਿਆਨਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 30 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਇਆ ਸੀ ... 

ਇਸ ਵਾਰ ਹੀ ਜਾਂਚ ਗੰਭੀਰ ਹੋਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਮੇਸਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿੱਚ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਲਕੇ ਦੇ ਪਾਣੀ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰ ਚੁੱਕੀ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਬੀਬੀਸੀ ਦੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ "ਦਿ ਬਲੂ ਪਲੈਨੇਟ" ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। 

ਕੰਮ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ: 

ਪਾਣੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਵੀਡੀਓ 'ਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਇੰਟਰਨੈਟ ਰਾਹੀਂ ਆਰਡਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - ਇਸ ਨੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੀ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ। 

ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਿਲਟਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ 100 ਮਾਈਕਰੋਨ (ਵਾਲ ਮੋਟਾਈ) ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫੜੇ ਗਏ ਕਣਾਂ ਦਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸੀ। 

ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੰਮ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਡਾ. ਐਂਡਰਿਊ ਮਾਇਰਸ (ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਈਸਟ ਐਂਗਲੀਆ) ਨੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ "ਉੱਚ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਤਮਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ" ਕਿਹਾ। ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਸਲਾਹਕਾਰ ਮਾਈਕਲ ਵਾਕਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ "ਕੰਮ ਚੰਗੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ"। 

ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੀ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ "ਸ਼ੁੱਧਤਾ" ਲਈ, ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡਿਸਟਿਲ ਵਾਟਰ (ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਯੰਤਰਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ), ਐਸੀਟੋਨ (ਡਾਈ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਘੱਟ ਹੈ (ਜ਼ਾਹਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਵਾ ਤੋਂ)। ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਫੈਲਾਅ ਕਾਰਨ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ: 17 ਵਿੱਚੋਂ 259 ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਘੱਟ ਸੀ, ਅਤੇ ਕਿਤੇ ਇਹ ਪੈਮਾਨੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। 

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਮਲਟੀ-ਸਟੇਜ ਵਾਟਰ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ, ਇਸਦੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਿਸ਼ਾਨ ਮਿਲੇ ਹਨ। ਇਹ ਗੱਲ ਨੈਸਲੇ, ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ, ਗੇਰੋਲਸਟੀਨਰ, ਡੈਨੋਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਹੀ ਗਈ ਹੈ। 

ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਅੱਗੇ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ - ਸਮਾਂ ਦੱਸੇਗਾ। ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਆਪਣੇ ਅੰਤਮ ਸੰਪੂਰਨਤਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਖ਼ਬਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ...