ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਇੱਕ ਹਰੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਇੱਕ ਤੱਥ ਹੈ। ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਸਚੇਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਟਲੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਜਾਊ ਖੇਤਰ ਪਡੁਆ ਮੈਦਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਮਿਲਾਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਥਿਤ ਹਨ - ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਬਸਤੀਆਂ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਓਫਾਈਟਸ ਲਈ ਹਾਲਾਤ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੱਲ ਮੁੜੇ।
ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਈਕੋ-ਫਾਰਮ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਰਤਾਰੇ ਹਨ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਕਿਸਾਨ ਅਕਸਰ ਉਤਪਾਦਨ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਨੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਰੱਖੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਥੇ, ਮਾਲਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਈਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਸਗਨਾ ਜਾਂ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੈਲਾਨੀ, ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਿਰਫ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਤਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਤਾਲਵੀ ਰਸਾਇਣ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਐਂਟੋਨੀਓ ਮਜ਼ੂਚੀ, ਮਿਲਾਨ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ, ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਏ, ਜਿੱਥੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੇ ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮਾਸਕ ਦਿੱਤੇ। ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟੋਲੋਜੀ ਦੀਆਂ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਲਿਆ. ਅਤੇ ਕਾਰਡ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ: ਮਿਲਾਨ, ਇਟਲੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਨੇ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਲਿਆ, ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ. 2001 ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਉਤਪਾਦ, ਮਿਲਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਉਪਨਗਰ ਵਿੱਚ ਈਕੋ-ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਮਾਸਕ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ।
ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਚੁਸਤ ਸੀ. ਪੈਰਾਬੇਨ, ਸਿਲੀਕੋਨ, ਖਣਿਜ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ। ਮਜ਼ੁਕਚੀ ਨੇ ਫਿਰ ਚਿਹਰੇ, ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ।
ਐਵੋਕਾਡੋ ਫੁੱਟ ਕ੍ਰੀਮ, ਓਲੀਵ ਹੇਅਰ ਬਾਮ, ਟਮਾਟਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ੈਂਪੂ, ਗਾਜਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਿਊਰੀਫਾਇੰਗ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਹਰਬਲ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਬਣ ਦੇ ਸੈੱਟ।
ਪੰਦਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ ਅਤੇ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਤੰਗ ਦਾਇਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਹੁਣੇ ਲਈ ਹੈ। ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਹ ਗੱਦੀ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹੇਗੀ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਦੇ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ।