ਖਾਣ ਪੀਣ ਦਾ ਵਿਕਾਰ ਕੀ ਹੈ

ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਡਾਉਨਲੋਡ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਦੇਖੋਗੇ: ਉਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਕਹਾਣੀ ਲਈ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੈਪਚਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਲੇ ਸਾਗ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਨੂੰਨ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਗਾੜ (ਜਾਂ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਔਰਥੋਰੈਕਸੀਆ) ਵਿਚਕਾਰ ਲਾਈਨ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ. 

ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ, ਮਨੋਵਿਗਿਆਨੀ ਅਲਾਰਮ ਵੱਜ ਰਹੇ ਹਨ: ਫੈਸ਼ਨ ਬਲੌਗਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਪਰ-ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ - ਅੱਜ ਦੀਆਂ ਕਿਸ਼ੋਰ ਕੁੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮੂਰਤੀਆਂ - ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਾਠਕਾਂ ਅਤੇ ਅਨੁਯਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ ਅਤੇ ਬੁਲੀਮੀਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਜਨੂੰਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ - ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਆਦਿ ਤੋਂ ਵੀ ਵਾਂਝੇ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। 

ਆਰਥੋਰੇਕਸਿਆ ਕੀ ਹੈ?

ਅੱਜ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ-ਖੁਆਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਵੈ-ਇੱਛਾ ਨਾਲ - ਅਤੇ ਮਾੜੀ - ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ? Orthorexia nervosa ਇੱਕ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਕਾਰ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜਨੂੰਨ ਇੱਛਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਰਥੋਰੇਕਸਿਆ ਪਹਿਲੀ ਸਦੀ ਦੇ 70 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਮਨੋਨੀਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਸਿਰਫ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਅੱਜ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿ "ਵਧੇਰੇ" ਅਕਸਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਆਰਥੋਰੇਕਸੀਆ ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰਤ ਨਿਦਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਰਗੀਕਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਕਲੀਨਿਕਲ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨੀ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਮੈਨਿਕ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਉਹ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਛੇ ਸਵਾਲ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡਾ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ੌਕ ਨਹੀਂ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ? 

1. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਮੀਨੂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਾ, ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਇੱਕ ਜਨੂੰਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 'ਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਸਥਿਰ" ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵੇਕ-ਅੱਪ ਕਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। 

2. ਜਦੋਂ ਖਾਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਖ਼ਤ ਨਿਯਮ ਹਨ?

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਿਸੇ ਨੇ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣਾ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਟਕਣ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਨਿੰਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ("ਸੱਜੇ ਵੱਲ ਕਦਮ, ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ - ਸ਼ੂਟਿੰਗ"), ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ "ਮੈਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ ..." ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਮੱਸਿਆ

3. ਕੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ?

ਭੋਜਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਮਾਣ ਕਰਨਾ, ਖੁਸ਼, ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਆਸ਼ਾਵਾਦੀ ਹੋਣਾ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਉਹੀ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦੋਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਆਦਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਰਵੱਈਏ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.

4. ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ "ਭੋਜਨ ਅਤਿਅੰਤ" ਮੰਨਦੇ ਹਨ?

ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਆਮ ਆਦਰਸ਼ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੈ. ਪਰ ਤਤਕਾਲੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਧੇਰੇ ਚੌਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੋਣ ਤੋਂ ਦੇਖਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਹਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਤੋਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਅਤੇ ਬਦਨਾਮੀ ਸੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗੁੱਸੇ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਪਰ ਸੋਚੋ - ਸ਼ਾਇਦ ਉਹ ਸਹੀ ਹਨ?

5. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਕੁਝ (ਜੇਕਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ) ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ "ਬੁਰਾ" ਸਮਝਣਾ ਸਟੰਪਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਜੇ, ਬਹੁਤ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ "ਬੁਰਾ", "ਹਾਨੀਕਾਰਕ", ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਮਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਉਦਾਸੀ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

6. ਕੀ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੱਥੇ ਜਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨੀ ਹੈ?

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਜਾਣ ਦੇ ਸੱਦੇ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਝਗੜਾ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਚੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਅਤੇ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਦੇਖਣ ਦੀ ਵਾਧੂ ਬੇਅਰਾਮੀ)? ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਸਤਾਂ, ਸੰਚਾਰ, ਜੀਵਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। 

ਔਰਥੋਰੈਕਸੀਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, "ਰਿਕਵਰੀ" ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਵੈ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੂਰ ਖਿੱਚੋ, ਜਨਤਕ ਸਥਾਨਾਂ (ਕੈਫੇ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ) ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਵੱਲ ਘੱਟ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਸੁਣੋ। ਸਰੀਰ, ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਲਈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨੀ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ: ਪਹਿਲਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਜੀਵਨ ਦਾ ਅਰਥ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.