ਸਮੱਗਰੀ
ਮੇਚਾ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਵਧਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼, ਕੋਮਲ inੰਗ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਨੌਜਵਾਨ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ੱਕੋ. ਫਿਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਾ .ਡਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਚਾਹ ਜਪਾਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਜਪਾਨੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਹੈ ਜੋ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਨਮਾਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਚਾਹ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸ ਰੁਝਾਨ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਚਾ ਚਾਹ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਬੁ agingਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਕ ਟੌਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਮਾਨਸਿਕਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਪਾਨੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਮੱਚਾ ਪਾ powderਡਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟੋਲਾਜੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸੁਆਦੀ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਮੇਚਾ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਅੰਜਨ 1. ਮਚਾ ਜੈਲੀ
ਮੈਚਾ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਲੀ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਮੇਚਾ ਲੈਟੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ 10% - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਜੀ.
- ਏਰੀਥਰਾਇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਮਚਾ ਚਾਹ - 5 ਜੀ.ਆਰ.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣਾ. ਬੱਸ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫੁੱਲਣ ਦਿਓ.
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਮੱਚਾ ਅਤੇ ਐਰੀਥਰਾਇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀ ਚਾਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਸੌਸਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
- ਇਹ ਸਿਰਫ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ sਾਣਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ ਬਚਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੋਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਜਾਂ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਚਾ ਜੈਲੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਗਰ, ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਐਨਾਲਾਗ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਅਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਗਰ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ.
ਮੈਚ-ਜੈਲੀ ਲਈ ਵੇਰਵੇ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਪਕਵਾਨਾ
ਵਿਅੰਜਨ 2. ਮਚਾ ਨਾਲ ਚੀਆ ਦੀ ਪੂੜ
ਚੀਆ ਦਾ ਪੁਡਿੰਗ ਸ਼ੋਰ-ਸ਼ਰਾਬੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਭਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਫਟਿਆ. ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਤੋਂ ਲੈਕੇ ਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਤੱਕ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੇ, ਚੀਆ ਬੀਜ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ coveredੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚੀਆ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਸੁਪਰਫੂਡਸ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ: ਚੀਆ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਚਾ ਚਾਹ ਪਾ powderਡਰ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੀਆ ਬੀਜ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.
- ਮਚਾ ਚਾਹ - 5 ਜੀ.ਆਰ.
- ਕਰੀਮ 33% - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਏਰੀਥਰਾਇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਮਿਠਆਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ:
- ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਚਾਚਾ ਚਾਹ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ, ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਰਾਤ ਨੂੰ.
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ 33% ਐਰੀਥਰਿਟੋਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਾਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕਰੀਮ ਮਿਲੇਗੀ.
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਕੱਟੋ. ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰੋ: ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ - ਚੀਆ ਪੁਡਿੰਗ, ਫਿਰ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਪਰਤ - ਫਲ.
ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ: ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ, ਕੋਰੜੇਦਾਰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਲਾਈਟ ਕੈਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਲੇਸਦਾਰ ਚਿਆ ਪੁਡਿੰਗ ਇਕਸਾਰਤਾ. ਮਚਾ ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਪੀਪੀ 'ਤੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਅਧਾਰ' ਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਚਾ ਤੋਂ ਚਿਆ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਵਿਧੀ
ਵਿਅੰਜਨ 3. ਕੈਂਡੀ-ਮਚਾ
ਮੇਚਾ ਕੈਂਡੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਵਿਅੰਜਨ ਭਾਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਸੰਦੇਸ਼ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਸੰਦੇਸ਼ ਪਨੀਰ (ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ Ad ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਮਾਨ) ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੂਰਕ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮੇਚਾ ਚਾਹ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਡੀਗੀ ਪਨੀਰ - 200 ਜੀ.ਆਰ.
- ਮਚਾ ਚਾਹ - 5 ਜੀ.ਆਰ.
- ਏਰੀਥਰਾਇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਐਡੀਗੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਨਾ ਅਤੇ ਦਹੀ ਵਰਗੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਗਰੇਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਚਾ ਚਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾਓ.
ਮਚਾਚਾ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਐਡੀਗੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ, ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਅਤਿਅੰਤ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀ ਮੈਟਾ ਚਾਹ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਏ ਅਤੇ ਕੋਈ ਗੱਠਾਂ ਬਚ ਜਾਣ.
ਮੈਚ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਵਿਧੀ
ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਕਰੋ. ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗੀ, ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਚਾ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.