ਟੂਰੀਸਟਾ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਗੰਦਗੀ, ਪੀਣ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਨਿਗਲਦਾ ਹੈ। ਛੂਤ ਦੇ ਕਾਰਕ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ (ਐਸਚੇਰੀਚੀਆ ਕੋਲੀ, ਸ਼ਿਗੇਲਾ, ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ, ਕੈਂਪੀਲੋਬੈਕਟਰ), ਕਈ ਵਾਰ ਵਾਇਰਸ (ਰੋਟਾਵਾਇਰਸ) ਜਾਂ ਪਰਜੀਵੀ (ਅਮੀਬਾ)। ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਫਾਈ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਪੀਣ ਯੋਗ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ) ਇਸ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬੰਧਤ ਦੇਸ਼ ਮਿਸਰ, ਭਾਰਤ, ਥਾਈਲੈਂਡ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਮੋਰੋਕੋ, ਕੀਨੀਆ, ਟਿਊਨੀਸ਼ੀਆ, ਕੈਰੇਬੀਅਨ, ਤੁਰਕੀ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਆਦਿ ਹਨ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਮਾਲਟਾ, ਗ੍ਰੀਸ, ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲ ਵੀ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਮੂਲ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਅਨੁਪਾਤ.