ਜੰਗਲ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ: ਬਿર્ચ ਦੇ ਸਿਪ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ

ਕਈ ਵਾਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਹੁਤ ਅਚਾਨਕ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਲੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ, ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਰਸੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਸੱਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਿਹਤ ਦਾ ਅਸਲ ਅਮ੍ਰਿਤ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਜੀਵਨ-ਦੇਣ ਵਾਲੀ .ਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਬਿर्च ਸਸਪ ਦੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੱractedਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਘਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ

ਬਿਰਚ ਸਿਪ ਦਾ ਸਵਾਦ, ਸਿਰਫ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਮਿੱਠੇ ਸ਼ੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਨੋਟ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਾਈਟੋਨਾਸਾਈਡਜ਼ ਪਾਥੋਜੈਨਿਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟੈਨਿਨਸ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਬਿਰਚ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੋਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਰਚ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ, ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ

ਬਿਰਚ ਦਾ ਬੂਟਾ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਦੋਂ ਹੈ? ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਰਫਬਾਰੀ ਹੇਠਾਂ ਆਈ, ਰਾਤ ​​ਦਾ ਠੰਡ ਰੁਕ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਮੁਕੁਲ ਖਿੜ ਗਿਆ. ਇਹ ਹੈ, ਜਦ ਵਿਆਪਕ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ. ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਅਵਧੀ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਤੋਂ ਛੇ ਵਜੇ ਤੱਕ ਜੂਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਸਲ ਬਿਸ਼ਪ ਦਾ ਬੂਟਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਿਅਰਚ ਗਰੋਵ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15-20 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਲਈ ਸ਼ਹਿਰੀ ਸਭਿਅਤਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡੂੰਘੇ ਪੈਦਲ ਚੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਈਵੇਅ, ਵੱਡੇ ਲੈਂਡਫਿੱਲਾਂ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਹੂਲਤਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਰੁੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬਿਰਚ ਸੂਪ ਆਪਣੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ.

ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਤ ਵਾਰ ਮਾਪੋ - ਇਕ ਵਾਰ ਡ੍ਰਿਲ ਕਰੋ

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਇਕ suitableੁਕਵੇਂ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ. ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 25-30 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਤਣੇ ਵਿਆਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਬਿਰਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਵਾਨ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੇ ਅਜੇ ਤਕ ਤਾਕਤ ਨਹੀਂ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕੀੜੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੰਕੇਤ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ - ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੂਸ ਸੂਰਜ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਖੁੱਲੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿੱਚਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੱਕ ਵਿਚ ਛੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਮੈਨੂਅਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 5-10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮਸ਼ਕ ਜਾਂ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਨਹੁੰ ਨਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਕੁਹਾੜਾ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸੱਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਡੂੰਘਾ ਨਾ ਬਣਾਓ - 2-3 ਸੈ.ਮੀ. ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬੈਰਲ ਵੀ 3-4 ਵਾਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਡ੍ਰਿਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, "ਨਿਸ਼ਾਨ" ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ 15-20 ਸੈਮੀਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਸਥਿਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕੇਗਾ, ਸੁਸਤ ਅਤੇ "ਬਿਮਾਰ" ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਆਖਰਕਾਰ ਮਰ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਾਨੂੰ ਸਹੀ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਬਿર્ચ ਦੇ ਸਿਪੇ ਨੂੰ ਸਹੀ collectੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕਠਾ ਕਰੀਏ? ਮਾਹਰ ਦੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦਰੱਖਤ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30-40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮਾਪੋ, ਮਸ਼ਕ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ opeਲਾਨ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਮੋਰੀ ਬਣਾਓ. ਫਿਰ ਇਕ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਇਕ ਲਚਕਦਾਰ ਨਲੀ ਵਾਲਾ ਮੋੜ ਜਾਂ ਇਕ ਡਰਾਪਰ ਕੱਸ ਕੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੀਮਤੀ ਤੁਪਕੇ ਨਾ ਗੁਆਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਤੋਂ 45 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਣ 'ਤੇ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ- ਜੂਸ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਸਿੱਧੇ ਇਕ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਘੜੇ ਵਿਚ ਵਗਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਅ ਨੂੰ ਸੱਕ ਦੇ ਕਣਾਂ, ਧੂੜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.

ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿर्च sap ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਲੀਅਮ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ 20 ਲੀਟਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤਰਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਸੱਕ ਦੇ ਮੋਰੀ ਦਾ ਸਹੀ properlyੰਗ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੌਸ, ਮੋਮ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ appropriateੁਕਵੇਂ ਵਿਆਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜ ਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤਣੇ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦੇਣਗੇ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ

ਬਿਰਚ ਸੈਪ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬੇਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਓ. ਵੱਡੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਦਾ ਜੂਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਬਿਰਚ ਦਾ ਰਸ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਗਲ ਤੋਂ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, 10 ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ 4 ਲੀਟਰ ਬਿਰਚ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ, 35-40 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 45 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੰਗ idsੱਕਣਾਂ ਵਾਲੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਡੈੱਡਲਾਈਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਰਚ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰ ,ੇ, ਹਨੇਰੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਿਰਚ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਪੀਣ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿਰਫ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਘੁਟਾਲੇ ਲਓ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ.

ਜੰਗਲ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਕੇਵੈਸ

ਤੁਸੀਂ ਬਿਰਚ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਕਵਾਸ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਰਾਈ ਰੋਟੀ- 3-4 ਟੁਕੜੇ
• Birch ਜੂਸ - 3 ਲੀਟਰ
• ਕੇਵਾਸ ਵੌਰਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਖੰਡ - 200 ਜੀ
• ਖਮੀਰ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚਾ.

ਅਸੀਂ ਰਾਈ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਕਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਬਰਛ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਪਟਾਕੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਸ, ਖਮੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਠੰ forੇ, ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ ਤੇ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਕੇਵਾਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਗ ਜਾਫੀ ਨਾਲ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਬਸੰਤ ਓਕਰੋਸ਼ਕਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!

ਸ਼ੁੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦਲੀਆ

ਬਿਰਚ ਦੇ ਜੂਸ ਤੇ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਚਲੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ:

• ਸੁੱਕੇ ਫਲ - 1 ਮੁੱਠੀ
• ਪੇਠਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
• ਕ੍ਰੋਗਲੋਜ਼ਰਨੀ ਚਾਵਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
• ਬਿਰਚ ਦਾ ਜੂਸ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
• ਮੱਖਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ

ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਸੁਕਾਓ. ਕੱਦੂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਧੋਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਰਚ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਸਮਾਈ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਧੁੱਪੇ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਿਰਚ ਦੇ ਜੂਸ ਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਓਟਮੀਲ, ਬੁੱਕਵੀਟ, ਬਾਜਰੇ ਜਾਂ ਕੂਸਕੌਸ ਹੋਵੇ.

"ਬੁਰਸ਼" ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ

ਬਰਚ ਦੇ ਜੂਸ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਖੰਡ - 100 ਜੀ
• ਬਿर्च ਜੂਸ -400 ਮਿ.ਲੀ.
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਆਟਾ -250 g
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚੱਮਚ.
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ

ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਿਰਚ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਆਟਾ ਛਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਆਟਾ ਗੁੰਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਫਰਾਈ ਕਰੋ-ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਉਗ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ.

ਬ੍ਰਿਚ ਸਿਪ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਲਾਭ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਲ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਬੂੰਦ ਤੇ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱ haveੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਵੈਬਸਾਈਟ “ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ” ਉੱਤੇ ਬਿर्च ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ. ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਦਸਤਖਤਾਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਲਿਖੋ. ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਕਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਚ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਤਾ ਸੀ?