ਸਮੱਗਰੀ
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੀਵੰਤ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੇ 17 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਬੀਨਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਾਵਲ, ਕੁਝ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਜਾਮਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੀ ਤਲੀ ਤੇ ਟਮਾਟਰ
ਸਪੈਨਿਅਰਡਜ਼ ਕੋਲਡ ਸੂਪਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜਨੂੰਨ ਹੈ. ਸਲਮੋਰਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਝੋਟੇ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਾਸੀ ਘਰੇਲੂ ਰੋਟੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਠੰ chੇ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਟੀ - 200 g
- ਪਾਣੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋ
- ਹੈਮ (ਸੁੱਕਾ ਹੈਮ) - 30 ਗ੍ਰਾਮ
- ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ -50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1-2 ਲੌਂਗ
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਅਸੀਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰ .ੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਭਿੱਜੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸਖਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਵਾਂਗੇ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੈਲਮੋਰਜੋ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜੈਮੋਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਦਿਨ' ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੁਚਲੀ ਹੋਈ ਬਰਫ਼ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ
ਸਪੈਨਾਰਡਸ ਗਰਮ ਸੂਪ ਤੋਂ ਵੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਅੰਡੇਲੁਸਿਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਮਾਰਕ ਪਿਚਰੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੇਲ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਛੋਲੇ -150 ਜੀ
- ਨੌਜਵਾਨ ਮੱਕੀ - 1 ਗੋਭੀ
- ਅਸ਼ੁੱਧ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ
ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਨਾਲ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਵੇਲ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੋਟੇ ੋਹਰ ਮੱਕੀ, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, idੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਛੋਟੇ ਪਰਤਾਵੇ
ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚੋਂ, ਪਹਿਲੇ ਨੰਬਰ ਤੇ ਟਾਪਸ-ਇਕ ਚੱਕ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਹਿਣਗੇ. ਇਸ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਵੱਖਰੇ ਪਨੀਰ, ਤਲੀਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਆਈਓਲੀ ਸਾਸ, ਕੈਨੈਪਸ ਜਾਂ ਮਿਨੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਪਾ ਸ਼ੈਰੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਕਾਵਾ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- chorizo sausages-30 g
- ਭੇਡ ਦਾ ਪਨੀਰ -30 ਜੀ
- ਵੱਡੇ ਜੈਤੂਨ - 2 ਪੀਸੀ.
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਮੋਨ - 30 ਜੀ
- ਰੋਟੀ ਟੋਸਟ
ਅਸੀਂ ਮੋਟੇ ਵਾਸ਼ਰ, ਅਤੇ ਭੇਡ ਦੇ ਪਨੀਰ-ਕਿesਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਜ਼ੋ ਲੰਗੂਚਾ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਇੱਕ ਸਕਿਵਰ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਾਂ ਅਜਿਹਾ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਜੈਮਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਤਲਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਠੀਕ ਕਰੋ.
ਡ੍ਰੀਮ ਫਿਸ਼
ਤਜਰਬੇਕਾਰ gourmets ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਬਾਸਕ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਜੋ ਉਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਹੈ ਕੋਡ ਪਾਇਲ-ਪਾਇਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਾਸ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ ਫਿਲਲੇਟ ਚਮੜੀ -800 ਜੀ
- ਹਰੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 3-4 ਲੌਂਗ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ -200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸੇ ਹੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭੂਰੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੋਡ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਮਰੂਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਇਲ-ਪਾਇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪੈਲੈਟ
ਕੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ! ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਿਸਟੋ ਮੈਨਚੇਟੋ ਸਟੂ ਹੈ. ਦੰਤਕਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਦੀ ਕਾ the ਲਾ ਮੰਚਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਡੌਨ ਕਿixਸ਼ੋਟ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੁਚੀਨੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬੈਂਗਣ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਲੌਰੀ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗ ਦੇ
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2-3 ਲੌਂਗ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5-6 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਖੰਡ -0.5 ਚੱਮਚ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਮਨ
ਜੁਚੀਨੀ, ਬੈਂਗਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਨਿਚੋੜੋ. ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱalੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਿਓ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਕਦੀ ਕਦੀ ਇਕ spatula ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੂ ਨੂੰ -15ੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 20-XNUMX ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਲਾਂਗੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੂ ਦੀ ਹਰ ਪਰੋਸਿਆ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਜੈਮੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਾਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਫੌਜ
ਪੇਏਲਾ ਪੂਰੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼, ਖਿਲਵਾੜ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਲੇਨਸੀਆ-ਪਏਲੇ ਤੋਂ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ -250 g
- ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ - 1 ਲੀਟਰ
- ਝੀਂਗਾ - 8-10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਕਿidਡ ਟੈਂਪੈਂਟਸ -100 ਜੀ
- ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਮੱਸਲ- 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 0.5 ਫਲੀਆਂ
- ਲਸਣ - 4 ਲੌਂਗ
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- parsley - 2-3 sprigs
ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਕੁਇਡ ਅਤੇ ਮੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਟੈਂਪਲੇਸਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਪੱਠੇ ਦੇ ਖੰਭ ਖੋਲ੍ਹਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਚਾਕੂ ਦੇ ਫਲੈਟ ਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਅਡ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਭੂਰੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜੋ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਜਿਥੇ ਝੀਂਗਾ ਸਨ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ. ਅੰਤ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. Elੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੈਲਾ ਬਰਿ. ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਕਰਵੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ
ਸਪੈਨਿਅਰਡਸ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਰਾਸ਼ਟਰ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰੇਗਾ. ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕੁਆਰਸਮਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਡੋਨਟਸ ਨਾਲ ਜ਼ਿੱਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 70 g
- ਆਟਾ - 200 ਜੀ
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਗੂਰ -50 ਜੀ
- ਅਨੀਜ ਲਿਕਿ (ਰ (ਕੋਗਨੇਕ) - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ -500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ powਡਰ ਖੰਡ
ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਲਿਕੂਰ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੰਠਾਂ ਨਾ ਹੋਣ. ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹਿਣ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਨਮਕ, ਸੁੱਕੇ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਉਹ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈਣਗੇ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣਗੇ. ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਕਿਨ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰਮ ਕੁਵੇਰਜ਼ਮਾ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਮਿੱਠੀ ਕੋਮਲਤਾ
ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਮੇਜੋਰਕਾ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹਰੇ ਭਰੇ ਇਨਸਾਈਮਾਦਾਸ ਬਨਸ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਪਰਤ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਿਲਿੰਗਸ ਅੰਦਰ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਇਹ ਪੇਠਾ ਜੈਮ, ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ, ਕੈਟਲਨ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ -250 g + 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l. ਖਟਾਈ ਲਈ
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ - 7 ਜੀ
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
- ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਨਮਕ -0.5 ਚੱਮਚ.
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਜੈਮ - 200 g
- ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ-50 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ powਡਰ ਖੰਡ
ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਆਟਾ ਨਮਕ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਨਰਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਿਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨੋ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਗੱਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਰਹਿਣ ਲਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਗੰ .ੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪਤਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਪੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿ .ਬ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸੰਘਣੀ ਘੁਰਕੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ. ਅਸੀਂ ਬੰਨਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਲਾਰਡ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 190 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ 20 ° C ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੰਸੈਮੈਡਾ ਨੇ ਠੰ .ਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ powਡਰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸੋਨਾ, ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ!
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪੀਣ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਓਰਚੇਤੂ ਲਓ. ਇਹ ਚੂਫਾ ਦੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਥਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਦਾ ਨਾਮ ਰਾਜਾ ਜੈਮੇ ਦੁਆਰਾ ਕੱimeਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਵਾਲੈਂਸੀਆ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਿਆ. ਉੱਘੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਉਸਨੂੰ ਕੀ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਉਸਨੂੰ ਉੱਤਰ-ਚੋਫਾ ਦੁੱਧ ਮਿਲਿਆ। ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਰਾਜੇ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਇਹ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸੋਨਾ ਹੈ!” ਇਕ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਿਰੀਦਾਰ -300 ਜੀ
- ਪਾਣੀ - 1 ਲੀਟਰ
- ਖੰਡ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੇਸਟ-ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਕੱ drainਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਲੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰੇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਹਿਲਾਓ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਓਰਕਾਟਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਵਾਈਨ ਅਨੰਦ
ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਸੰਗਰਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ ਮੁ ingredientsਲੇ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਸ਼ੀਤ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਫਲ. ਵਾਈਨ ਲਾਲ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫਲ - ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਮ, ਲਿਕਿ .ਰ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਲਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਸਖਤ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਮਰਜ਼ੀ ਤੇ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਤਿੰਨ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਸੰਗਰੀਆ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ -500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਵਾਈਨ -500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੁਲਾਬ ਵਾਈਨ -500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਗੂਰ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ-100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸੇਬ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ
ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਆਪਹੁਦਰੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤਿੰਨ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਪਹਿਲੇ ਜੱਗ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਦੂਜੇ ਵਿਚ - ਲਾਲ, ਤੀਸਰੇ ਵਿਚ - ਗੁਲਾਬੀ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸੰਗਰਿਆ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਇਹੀ ਉਹ ਹੈ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਉਸਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ “ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਮੇਰੇ ਨੇੜੇ” ਦੀ ਥੀਮੈਟਿਕ ਸ਼ੈਕਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਮਿਲਣਗੀਆਂ. ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਵਾਂਗੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿਚ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਹਨ.