ਅਰਬ ਪੂਰਬ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਮੁਸਲਿਮ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੋਲ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ ਜੇਕਰ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਹੈ।
ਗਰਮ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੀਟਾ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਬਰੈੱਡ ਵਾਂਗ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੇਡੂਇਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਲਾਵਾਸ਼ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ -। ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਗੁੰਬਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਪਨੀਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੰਕਲਿਸ਼ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਨੀਰ ਅਕਸਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਪੂਰੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ. ਸੁਆਦੀ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
, ਵਜੋ ਜਣਿਆ ਜਾਂਦਾ . ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਹਨ। ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਇਸਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਹਨ। ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਬੇਲੋੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਖਾਸ ਡੌਲਮਾ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ, ਮੁਹਾਮਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ! ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਕਵਾਨ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਫੇਲ, ਟੌਰਟਿਲਾਸ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਅਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਧਾਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬੀਨਜ਼ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਦਾਰ ਹਰੇ ਬੀਨ ਪਿਊਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਖੁਦ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਫਲਸਤੀਨੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਟੌਰਟੀਲਾ। ਫੁਲ ਵਾਂਗ, ਮਨਕੀਸ਼ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ, ਇੱਕ ਚਟਣੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ.