ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵੱਡੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਹੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਪੰਜ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬੀਟਸ
ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਜੇ ਸਹੀ preparedੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਿਖਰ, ਬੀਟ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੋਣਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ, ਭੁੰਲਨਆ, ਸੂਪ, ਸਟਿ ,ਜ਼, ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਪਸ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ lyਿੱਲੇ ੰਗ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ.
ਗਾਜਰ
ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਸਾਸ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.
ਮੂਲੀਜ਼
ਮੂਲੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਫਲਾਂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੰਗ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ. ਸਾਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੂਲੀ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮੂਲੀ ਦੇ ਸਾਗ ਤਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ Gੁਕਵਾਂ ਸਾਗ.
ਸਲੂਜ਼
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਸ਼ਲਗਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ; ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਾਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲਿਆ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਫੈਨਿਲ
ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੱਕ pesto, ਸਲਾਦ, ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਲੂਣ ਦਾਗ਼. ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਲਾਸ਼ਾਂ ਜਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਖੋਲ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫੈਨਿਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਸੂਪ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।