ਤੁਸੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਪਰਫੂਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ? ਇਸ ਆਨਰੇਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਅਤੇ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰਹੀਰੋ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹਨ? ਇਹ ਮੇਰਾ ਨਵਾਂ ਡਾਇਜੈਸਟ ਹੈ।
ਸੁਪਰਫੂਡ ਕੀ ਹਨ?
ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇੰਨੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਪਰਫੂਡ (ਜਾਂ ਸੁਪਰਫੂਡ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਤਵੱਜੋ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਪੈਲੇਟ ਹੈ. ਅਜੇ ਵੀ ਦੂਸਰੇ ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਕੋਈ ਵੀ ਸੰਪੱਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਪਰਫੂਡ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਚੀਆ ਬੀਜ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸੁਪਰਫੂਡ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੋਭੀ - ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਬਰੋਕਲੀ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ - ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਕਿਉਂ? ਇਸ ਲਿੰਕ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਇਕ ਹੋਰ ਸਸਤਾ ਸੁਪਰਫੂਡ ਜੋ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਫੈਨਿਲ. ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਰੂਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮਝਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ), ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਹਲਦੀ, ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲਾ ਵੀ ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੁਪਰਫੂਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਲਈ, ਉਹ ਸੁਪਰਫੂਡ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਯੋਗ ਸਥਾਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਕਿਨੋਆ, ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੈਠਦੇ ਹਨ (ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦਾ) ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉਸੇ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਗ ਮਿਲਣਗੇ. ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਪਰਫੂਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਪਰਫੂਡ ਇੱਕ ਯੋਗ ਗੁਆਂਢੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ।
ਮੇਰੀ ਸਾਈਟ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਪਰਫੂਡ ਸੂਚੀਆਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੀਵੀਡ, ਪਾਰਸਲੇ, ਵਿਟਗ੍ਰਾਸ (ਕਿਉਂ - ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ)। ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਪਰਗਾ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੁਪਰਹੀਰੋਜ਼?
ਮੈਂ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਸੁਪਰਫੂਡ ਸੁਪਰਹੀਰੋਜ਼ ਵਾਂਗ ਹਨ: ਉਹ ਅੰਦਰ ਉੱਡਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਾ ਲੈਣਗੇ। ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸੌਣ ਵਾਲੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ, ਨੀਂਦ ਦੀ ਕਮੀ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ, ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅਤੇ ਸੋਚੋ ਕਿ ਸਵੇਰੇ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਬੇਲੋੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਸੁਪਰਫੂਡਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਨਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੋ ਗਏ ਸਨ, ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਮੌਜੂਦਗੀ' ਤੇ. ਇਕਸਾਰ ਰਹੋ! ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਫੂਡਜ਼ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਮ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਵੀ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਇੱਕ ਸੁਪਰਹੀਰੋ ਬਣੋਗੇ - ਸਿਹਤਮੰਦ, ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।