ਫਰੋਜ਼ (ਜਾਂ "ਫਰੋਜ਼ਨ") ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਫੈਸ਼ਨਯੋਗ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਡਰਿੰਕ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਲੀਡ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰਸਤਾ ਨਹੀਂ ਦੇਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਕਲਾਸਿਕ ਫ੍ਰੋਸ ਗੁਲਾਬ ਵਾਈਨ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਫਲਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਿੰਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਫ੍ਰੋਸ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੋਸ਼ਲ ਨੈਟਵਰਕਸ ਤੇ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ, ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਫਿਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਬਣ ਗਈ.
ਕੇਵਿਨ ਲਿu ਦੁਆਰਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਰਾਫਟ ਕਾਕਟੇਲਸ ਕਿਤਾਬ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 1952 ਵਿੱਚ ਸਟੈਂਜਰ ਦੀ ਕਿਤਾਬ “ਰੈਸਿਪੀਜ਼ ਫਾਰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬਲੈਂਡਰ” ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੂਲਿੰਗ ਕਾਕਟੇਲ - ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਡਾਇਕਿਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਅਲਕੋਹਲ ਰਹਿਤ ਮਿਠਆਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰਫ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਰਹੀ ਸੀ. 11 ਮਈ, 1971 ਨੂੰ, ਡੱਲਾਸ ਦੇ ਪੁਨਰ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਰੀਅਨੋ ਮਾਰਟੀਨੇਜ਼ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਾਰਜਰੀਟਾ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਕਾven ਕੱ .ੀ.
ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਾਕਟੇਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪਹਿਲਾਂ, ਵਾਈਨ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਗੁਲਾਬੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿesਬ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਾਡੀਨ ਨੂੰ ਵੀ ਅਕਸਰ ਗੜ੍ਹੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰਿਸਲਿੰਗ ਸੈਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਤੋਂ ਓਕਲੈਂਡ ਬੇ ਗ੍ਰੇਪ ਦੇ ਸਹਿ-ਮਾਲਕ ਸਟੀਵੀ ਸਟਾਕਿਨਿਸ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ. ਰਿਸਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਰਬਤ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਵੀ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.