ਉਂਗਲੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਐਪੀਰੀਟਿਫ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ - ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਕ. ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੂਪ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਛੋਟਾ ਹੈ.
ਫਿੰਗਰਫੂਡ ਦਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਤੋਂ ਅਨੁਵਾਦ “ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ” ਵਜੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਮੂਰਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਚੱਕਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਤੇ ਵੀ ਇਹ ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਖਾਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਸਭ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਪੀਲਾਫ ਕੁਝ ਅਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਜਾਰਜੀਅਨ ਖਿੰਕਾਲੀ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਫਾਜਿਟੋ, ਬਰਗਰ, ਫਲੈਟ ਬਰੈੱਡਸ - ਇਹ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਕਟਲਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿੰਗਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਵਿਚੋਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਵਧੇਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ. ਉਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੀਭ ਦੇ ਸੰਵੇਦਕਾਂ ਨਾਲ, ਬਲਕਿ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਰੂਪ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ.
ਫਿੰਗਰ ਭੋਜਨ ਪਿਕਨਿਕ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਕੈਨੈਪਸ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਟਾਰਟੀਨ, ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੋਲ - ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬੈਠਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.