ਜੋਸ ਮਾਰੀਆ ਗੋਮੇਜ਼, ਦੱਖਣੀ ਸਪੇਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ, ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਉਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ "ਜੀਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਲਈ ਸਤਿਕਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।"
ਗੋਮੇਜ਼, 44, ਮੈਲਾਗਾ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ 40 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੂਰ ਵੈਲੇ ਡੇਲ ਗੁਆਡਾਲਹੋਰਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵੇਚਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਮੇਜ਼, ਜਿਸ ਦੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਵੀ ਕਿਸਾਨ ਸਨ, ਘਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਕਰ ਨੂੰ "ਖੇਤ ਤੋਂ ਮੇਜ਼ ਤੱਕ" ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਆਰਥਿਕ ਸੰਕਟ, ਜਿੱਥੇ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰੀ ਦੀ ਦਰ ਲਗਭਗ 25% ਹੈ, ਦਾ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਪਿਆ ਹੈ। 2012 ਵਿੱਚ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, "ਜੈਵਿਕ" ਲੇਬਲ ਵਾਲੀ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਅਜਿਹੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਆਮਦਨ .
ਗੈਰ-ਰਾਜੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਆਰਗੈਨਿਕ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਦੇ ਕੋਆਰਡੀਨੇਟਰ ਵਿਕਟਰ ਗੋਂਜ਼ਾਲਵੇਜ਼ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, “ਸੰਕਟ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਮਾਰਕੀਟ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਬਹੁਤ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਹਨ। ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਗਲੀ ਸਟਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਚੌਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ।
ਅੰਡੇਲੁਸੀਆ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖੇਤਰ ਹੈ, 949,025 ਹੈਕਟੇਅਰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਜਿਸਟਰਡ ਹੈ। ਅੰਡੇਲੁਸੀਆ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤੀ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ।
, Tenerife ਵਿੱਚ Pilar Carrillo ਨੇ ਕਿਹਾ. ਸਪੇਨ, ਇਸਦੇ ਹਲਕੇ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖੇਤਰ ਹੈ। ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਆਫ ਆਰਗੈਨਿਕ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਮੂਵਮੈਂਟ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਸੇ ਮਾਪਦੰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਚੀਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਪੰਜਵਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖੇਤਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਜਨਤਕ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਤਾਂ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਮੁਫਤ।
ਜੈਵਿਕ ਵਜੋਂ ਵੇਚੇ ਜਾਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਅਥਾਰਟੀ ਦੇ ਕੋਡ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਈਕੋ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਸਾਲ ਦੀ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਜਾਂਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਇਲੇਜ਼, ਜੋ ਟੇਨੇਰਾਈਫ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਲਾਗਤ ਦੁੱਗਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗੋਂਜ਼ਾਲਵੇਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "". ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰਕਾਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਸਲਾਹਕਾਰੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਕਿਸਾਨ ਵਿਕਲਪਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ "ਛਲਾਂਗ ਲੈਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ" ਹਨ।
, ਗੋਮੇਜ਼ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਬੋਬਾਲੇਨ ਈਕੋਲੋਜੀਕੋ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਜੇ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਹ ਮਾਰਕੀਟ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਘੁਟਾਲਿਆਂ ਕਾਰਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਕੁਆਲਿਜ਼, ਜਿਸਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਨਖਾਹ ਵਾਲੀ ਆਈਟੀ ਨੌਕਰੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ, ਦਲੀਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: “ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਖੇਤੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਭੂਸੱਤਾ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਨਰੀ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦਾ 85% ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।