ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀਕ ਮੁੱਲ | 884 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| ਚਰਬੀ | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 250000 g | ||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 41.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 273.9% | 31% | 37 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 60000 g | |
| ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਟਰਾਂਸਜੈਂਡਰ | 0.219 g | ਅਧਿਕਤਮ 1.9 г | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 9.009 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.057 g | ~ | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 4.219 g | ~ | |||
| 17-0 ਮਾਰਜਰੀਨ | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 3.564 g | ~ | |||
| 20: 0 ਅਰਾਚਿਨਿਕ | 0.297 g | ~ | |||
| 22: 0 ਬੇਜੈਨਿਕ | 0.836 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 57.334 g | ਮਿਨ 16.8 г | 341.3% | 38.6% | |
| 16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.095 g | ~ | |||
| 16: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ | 0.095 g | ~ | |||
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 57.029 g | ~ | |||
| 18: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ | 57.029 g | ~ | |||
| 20: 1 ਗਦੋਲੇਇਕ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.211 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 28.962 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 140.6% | 15.9% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 28.924 g | ~ | |||
| 18: 2 ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਈਸੋਮਰਜ਼ | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 2 ਓਮੇਗਾ -6, ਸੀਆਈਐਸ, ਸੀਆਈਐਸ | 28.705 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 3 ਓਮੇਗਾ -3, ਅਲਫ਼ਾ ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ | 0.037 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.037 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 4.1% | 0.5% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 28.705 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 170.9% | 19.3% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 884 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ = 218 ਜੀ (1927.1 ਕੈਲਸੀ)
- ਚਮਚ = 13.6 g (120.2 ਕੈਲਸੀ)
- ਚਮਚਾ = 4.5 ਗ੍ਰਾਮ (39.8 ਕਿੱਲ ਕੈਲ)
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਖਾਰਾ, ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 273,9%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਗੋਨਾਡਜ਼, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਹੀਮੋਲਾਈਸਿਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 884 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਮੱਧਮ-ਖਾਰਾ, ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਲਾਦ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਲਈ, ਕੈਲੋਰੀਆਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਖਾਰੇ ਲਈ, ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਲਈ ਸਲਾਦ ਤਲਣਾ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਕਰਨਾ