ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ” ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਡ ਸਕੁਇਡ»
ਕਦਮ 1
ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕਰੋ।
ਕਦਮ 2
ਸਕੁਇਡ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਤਲੀ ਬਾਹਰੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਚੀਟਿਨਸ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 0.7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਕਦਮ 3
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਕੁਇਡ ਰਿੰਗ ਪਾਓ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਪਕਾਉ.
ਕਦਮ 4
ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ। ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ -100 g
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸਕੁਇਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ.
- ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਚਮਚ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਚਮਚੇ.
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1 ਚੱਮਚ.
- ਲੀਕ
- - 1 ਪੀਸੀ.
ਡਿਸ਼ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ "ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਡ ਸਕੁਇਡ" (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ):
ਕੈਲੋਰੀ: 77.1 ਕੇਸੀਐਲ.
ਖੰਭੇ: 7.7 ਜੀ.ਆਰ.
ਚਰਬੀ: 3.9 ਜੀ.ਆਰ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 4.1 ਜੀ.ਆਰ.
ਪਰੋਸੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: 3ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ” ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵਡ ਸਕੁਇਡ»
| ਉਤਪਾਦ | ਮਾਪ | ਭਾਰ, ਜੀ.ਆਰ. | ਚਿੱਟਾ, ਜੀ.ਆਰ. | ਚਰਬੀ, ਜੀ | ਐਂਗਲ, ਜੀ.ਆਰ. | ਕੈਲ, ਕੇਸੀਐਲ |
| ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ | 100 g | 100 | 2 | 0.2 | 3.6 | 24 |
| ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ bonduelle ਜੰਮੇ ਹੋਏ | 200 g | 200 | 3.2 | 0.4 | 7.8 | 28 |
| ਤਾਜ਼ਾ ਸਕੁਇਡ | 250 g | 250 | 47.5 | 6.25 | 4.5 | 245 |
| ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ | 60 g | 60 | 0.78 | 0 | 3.18 | 16.2 |
| ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ | 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ਰੋਸਮੇਰੀ | 1 ਵ਼ੱਡਾ. | 7 | 0.23 | 0.41 | 1.45 | 9.17 |
| ਹੇਂਜ ਸੋਇਆ ਸਾਸ | 2 ਵ਼ੱਡਾ. | 14 | 0.36 | 0 | 6.02 | 25.62 |
| ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ | 1 ਵ਼ੱਡਾ. | 7 | 0.73 | 0.23 | 2.71 | 17.57 |
| ਲੀਕ | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| - | 1 ਟੁਕੜੇ | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ਕੁੱਲ | 708 | 54.8 | 27.5 | 29.3 | 545.6 | |
| 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ | 236 | 18.3 | 9.2 | 9.8 | 181.9 | |
| 100 ਗ੍ਰਾਮ | 100 | 7.7 | 3.9 | 4.1 | 77.1 |