ਰਯਾਡੋਵਕਾ ਮੇਸਕਾਇਆ ਇੱਕ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜੋ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਲਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਮੋਰਲੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਜੰਗਲ ਦੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ, ਖੇਤ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ, ਖੇਤਾਂ, ਮੈਦਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਰਲਾ ਘਾਹ। ਇਹ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਜਾਂ ਲਾਅਨ ਵਿੱਚ.
ਮਈ ਕਤਾਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ? ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਬਹੁਤ ਮਾਮੂਲੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਟੋਪੀ, ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਇੱਕੋ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ - ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਕਰੀਮ. ਕਈ ਵਾਰ ਨਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਮਈ ਕਤਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ੈਂਪੀਨ ਨਾਲ ਉਲਝਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਸਵਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
ਮਈ ਕਤਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ: ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ
ਮਈ ਕਤਾਰ ਦਾ ਵਰਣਨ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਚਿੱਟੀ ਕਤਾਰ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ। ਜ਼ਾਹਰਾ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ "ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਿਕਾਰ" ਦਾ ਹਰ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਭਟਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਗੋਰਮੇਟ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਖਾਸ ਕਤਾਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਭਰ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਚਿੱਟੀ ਕਤਾਰ ਦਾ ਰੰਗ ਮਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਉੱਲੀ ਦੀ ਗੰਧ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਝਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਲੀ ਦੀ ਗੰਧ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਈ ਕਤਾਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਕਤਾਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ।
[»»] ਕਿਉਂਕਿ ਮਈ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਉਹ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧਦੇ ਹਨ, "ਡੈਣ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਆਟੇ ਦੀ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖੀਰੇ ਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਘਾਹ ਦੀ ਗੰਧ ਵਰਗੀ ਹੈ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਮਈ ਕਤਾਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹਨ। ਉਹ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਜੰਗਲ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਹੀਂ ਚੁਣਦੇ। ਇਸੇ ਲਈ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਜੂਨ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਭਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਮਈ ਕਤਾਰ ਦੇ ਵਰਣਨ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਇਸ ਖਾਣਯੋਗ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਹੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ: ਕੈਲੋਸਾਈਬ ਗੈਂਬੋਸਾ।
ਪਰਿਵਾਰ: ਲਾਇਓਫਿਲਿਕ।
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ ਟੀ-ਸ਼ਰਟ, ਮਈ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਾਰਜੀਵ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਈ ਕੈਲੋਸੀਬ.
ਟੋਪੀ: ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਫਲੈਟ-ਉੱਤਲ ਜਾਂ ਹੰਪ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਕਾਰ 3 ਤੋਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਅਰਧ-ਪ੍ਰਸਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਕੀ-ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਤ੍ਹਾ ਛੋਹਣ ਲਈ ਸੁੱਕੀ ਹੈ, ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਕਰੀਮ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੇ ਨਮੂਨੇ ਇੱਕ ਓਚਰ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਯੋਗ ਮਈ ਕਤਾਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਫੋਟੋ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਟੋਪੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ.
ਲੱਤ: ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ, ਤੰਗ ਜਾਂ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਫੈਲਾਇਆ ਗਿਆ। ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਰੰਗ ਦੀ ਕਰੀਮ, ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੀਲਾ। ਬੇਸ 'ਤੇ, ਇਸ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜੰਗਾਲ ਵਾਲਾ ਓਚਰ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 3 ਤੋਂ 9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਉਚਾਈ, 1,5 ਤੋਂ 3,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਚੌੜਾਈ। ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਈ ਕਤਾਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਫੋਟੋ ਹਰ ਨਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੋਣਕਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਚਿੱਟੇ ਕਤਾਰ ਤੋਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।
ਮਿੱਝ: ਸੰਘਣਾ, ਚਿੱਟਾ, ਬੁਢਾਪੇ ਤੱਕ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਘਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਆਟੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰਿਕਾਰਡ: ਤੰਗ, ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
[»]
ਮਈ ਕਤਾਰ ਦੀ ਅਰਜ਼ੀ ਅਤੇ ਵੰਡ
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ: ਕੱਚੇ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਇਲਾਜਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ।
ਖਾਣਯੋਗਤਾ: ਸ਼੍ਰੇਣੀ 4 ਦੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਵੀ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰ: ਇਸ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਮਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉੱਲੀ ਦੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਜੁੜਵੇਂ ਬੱਚੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਐਂਟੋਮੋਲਾ ਦੀਆਂ ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਰੋਵੀਡ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਗੂੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੱਤ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਫੈਲਾਓ: ਖੁੱਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਛੋਟੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਦੁਰਲੱਭ ਝਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਵਿੱਚ। ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਇਹ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੋਰੇਲ ਜਾਂ ਲਾਈਨਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਸਨ। ਇਹ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਜਾਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਘਾਹ ਵਾਲਾ ਕੂੜਾ ਚੁਣਦਾ ਹੈ। ਮਈ ਕਤਾਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਈਨ ਜਾਂ ਬਰਚ-ਪਾਈਨ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਜਾਂ ਮੱਧ ਤੋਂ ਫਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ, ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ, ਯੂਰਲ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੂਰੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਈ ਕਤਾਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਹਰੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਾ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੀ ਸਹੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕੇਗਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਵੱਡੀ ਫ਼ਸਲ ਇਕੱਠੀ ਕਰ ਸਕੇਗਾ। ਪਹਿਲੀ ਬਸੰਤ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੀਆਂ.
