ਸ਼ਾਇਦ ਸਪੇਨ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ੰਗ ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ 17 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਹਨ (ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ). ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਂਝਾ ਹੈ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ. ਅਤੇ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਸਭ ਤੋਂ ਭਿਆਨਕ ਗੋਰਮੇਟ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸਨੈਕ ਪਿੰਚੋ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਮੋਹਾਮਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਟੁਨਾ ਫਿਲੈਟ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਬਲੱਡ ਸੌਸੇਜ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਪਨੀਰ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੇਡ ਪਨੀਰ ਹੈ.
ਉਹ ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਗਾਜ਼ਪੈਚੋ ਸੂਪ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਈ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਓਲਿਆ ਪੋਡਰਿਡਾ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੀਨਜ਼, ਹੈਮ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੌਸੇਜ - ਫੈਬਾਡਾ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸੰਘਣਾ ਅਮੀਰ ਸੂਪ.
Octਕਟੋਪਸ ਫਿਲੈਟ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ-ਪੋਲਬੋ-ਏ-ਫੇਰਾ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਹੋਵੇ ਜਿਸਨੇ ਪਾਏਲਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕੀਤੀ ਹੋਵੇ - ਚੌਲਾਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਗੌਰਮੇਟਸ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.
ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਸੰਗਰਿਆ - ਇਕ ਹਲਕੀ ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਪੀਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ.
ਖੈਰ, ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਵਾਲੇ ਟੌਰਨ ਹਨ - ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ.
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਪੈਨਿਸ਼ਾਂ ਸਮੇਤ ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵੀ. ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸੁਪਰ ਕੂਲ ਤਸਵੀਰਾਂ