ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਖੁਰਾਕ ਮਾਹਿਰ ਹੈਲੇਨ ਬਾਰੀਬੇਉ ਨਾਲ ਇੰਟਰਵਿiew

ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਖੁਰਾਕ ਮਾਹਿਰ ਹੈਲੇਨ ਬਾਰੀਬੇਉ ਨਾਲ ਇੰਟਰਵਿiew

"ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਅਸਲ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ"

ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਲੇਖਕ ਹੈਲੇਨ ਬਾਰੀਬੇਉ ਨਾਲ ਇੰਟਰਵਿiew ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਖਾਓ ਅਤੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਪਤਝੜ 2015 ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.

ਪਾਸਸਪੋਰਟਸੈਂਟੇ - ਹੈਲੇਨ ਬਾਰੀਬੇਉ, ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਹੋ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੀ ਨਜ਼ਰੀਆ ਹੈ, ਉਹ ਜੋ ਵੀ ਹਨ (ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਆਦਿ)?

ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੁਆਰਾ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਲਾਉਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਮਾਤਰਾ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ, ਬਾਹਰੀ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੂਰਵ -ਨਿਰਧਾਰਤ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਿ ਉਹ ਭੁੱਖੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਆਪਣੀਆਂ ਅਸਲ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਸਰੀਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਮੰਗ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ: ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਥਕਾਵਟ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ .ਰਜਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਪਹਿਲੂ ਵੀ ਹੈ: ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਭੁੱਲ ਜਾਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੀਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਭਾਰ.

ਹੈਲਥ ਪਾਸਪੋਰਟ - ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੰਨ -ਸੁਵੰਨਤਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਣ -ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁੱਧ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਣਨ ਅਤੇ ਪੂਰਨ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੇ ਮਹੱਤਵ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਣਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕਦਮ ਪਿੱਛੇ ਹਟਣ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ 4 ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਪੁੱਛਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ: ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਇਹ ਪੁੱਛਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਭੁੱਖ ਲੱਗੀ ਹੈ. ਜੇ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਛਾਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਤਤਕਾਲ ਸੰਵੇਦਨਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕਦਮ ਪਿੱਛੇ ਹਟ ਸਕੀਏ: ਕੀ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਵੇਖਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਕੋਈ ਬਦਬੂ ਆ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ? ਜੇ ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਬਣਤਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਕੁਝ ਠੰਡਾ, ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ. ਫਿਰ, ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਉਸਦੀ ਇੱਛਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪਲੇਟ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਉਹ ਪਾਸਤਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਪਲੇਟ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਾਸ, ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਰਗ ਦਰਸ਼ਕ ਦੇਣਾ ਹੈ: ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਪਾਸਤਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਸਦੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਵੱਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਨਾਜ ਜੋ ਚਿੱਟੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਉਹ ਚਿਕਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪਹੁੰਚਣਾ ਸਿੱਖਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਅਨੁਮਾਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਉਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਫਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਹਿੱਸਾ, ਅੱਧਾ ਹੈਮਬਰਗਰ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਖਾ ਕੇ ਉਸਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੋਚਣ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਅਸੀਂ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਾਂ, ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਬਹੁਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜੰਕ ਫੂਡ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਸੁਣਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਡ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਚਾਹਾਂਗੇ. ਇਹ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਜਨੂੰਨ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਹੈਲਥਪਾਸਪੋਰਟ - ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਮਹੱਤਵ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਅਸੀਂ ਜਿਸ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਾਂ. "ਖੰਡ ਦੀ ਲਾਲਸਾ". ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ?

ਮੇਰੇ ਬਹੁਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਜਾਂ ਪਛਾਣਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇੱਕ ਡਾਇਰੀ ਭਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹਰ ਪਲ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਸ ਨਾਲ, ਸਥਾਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੂਡ, ਉਹ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਲਿਖਦੇ ਹਨ. , ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਗਾਇਆ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਤ ਘਟਨਾ ਜਿਸਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੁਰੀ ਖ਼ਬਰ, ਇੱਕ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਮਾਂ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਮਾਜਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ. ਇਸ ਜਰਨਲ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸੁਨਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਣਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਭਾਰ ਬਾਰੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੁਝ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਹੈਲਥ ਪਾਸਪੋਰਟ - ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਬਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਆਲੋਚਨਾ ਸਕੀਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਵਾਰ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਡਾਇਟਿੰਗ ਦੇ ਯੋਯੋ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹਨ?

ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਯੋਯੋ ਖੁਰਾਕਾਂ ਤੇ ਹਨ. ਉਸ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਹੁੰਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪਹਿਲਾ ਉਦੇਸ਼ ਭਾਰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਖੂਨ ਵਗਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਅਸੀਂ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਉਸਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਸਦਾ ਸਰੀਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ 'ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. .

PasseportSanté - ਮੋਟਾਪੇ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੀ ਰਾਏ ਹੈ? ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਇਲਾਜ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਭਾਰ ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਿਮਾਰ ਲੋਕ ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਉਤਰ ਸਕਦੇ?

ਦਰਅਸਲ, ਡਬਲਯੂਐਚਓ ਦੁਆਰਾ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਹੁਣ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਅਟੱਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਨਤ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ, ਪੱਧਰ 2 ਅਤੇ 3. ਸਥਾਈ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਲਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਆਪਣਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਭਾਰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ 1 ਤੋਂ 5% ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਨਤ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹੁਣ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਵੀ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਉਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਮਾਹਰ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਰਜਰੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕੋ ਇਕ ਹੱਲ ਹੈ. , ਅਤੇ ਉਸ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਦਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਏਗਾ. ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਮੋਟਾਪੇ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ, ਬਲਕਿ ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਲੋਕ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੋ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਹਨ.

PasseportSanté - ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ?

ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮੁ basicਲੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹਿਣਾ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਖੜ੍ਹਨਾ, ਬਾਗਬਾਨੀ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ. ਸੈਰ ਕਰਨਾ ਉਹ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰੇਗੀ. ਮੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ. ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਉੱਚ ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਚਰਬੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਮੇਰੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 3 ਕਦਮ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮੈਂ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ 000 ਤੇ ਚੜ੍ਹੇ, ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ 5 ਤੇ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੈਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਅਸੀਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਉਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨਹੀਂ ਜੀ ਸਕੋਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.

ਹੈਲਥ ਪਾਸਪੋਰਟ - ਨਵੀਨਤਮ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜੋ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਇੱਕ ਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਰਿਤ ਖਰਾਬ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕਾਂ (ਜੈਨੇਟਿਕ ਕਾਰਕ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਦਾ ਗੁਣਾ, ਸੁਸਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਸਮੇਂ ਦੀ ਘਾਟ, ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਅਸਲ ਯਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ? ਲੜਾਕੂ ਦਾ?

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦ ਸਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਰੀ ਇੱਛਾ ਸ਼ਕਤੀ, ਲਗਨ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੰਕ ਫੂਡ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਇਸ ਅਰਥ ਵਿੱਚ ਹਾਂ, ਇਹ ਹਰ ਦਿਨ ਇੱਕ ਸੰਘਰਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਮੈਟਾਬੌਲਿਜ਼ਮ, ਅਣਉਚਿਤ ਜੈਨੇਟਿਕਸ, ਮਾੜੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਫਲੋਰਾ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਪਰਤਾਵੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਟੀਵੀ ਦੇ ਘੰਟਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਘੱਟ ਬੈਠਣ ਲਈ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਸਗੋਂ ਘੱਟ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣ, ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿੱਚ ਗੋਰਮੇਟ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਬਾਰੇ ਵੀ ਹੈ। ਆਖਰਕਾਰ, ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵਿਅਕਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜੰਕ ਫੂਡ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਉਪਾਅ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਕਸ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿੱਖਿਆ ਦਾ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ।

ਮਹਾਨ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੰਨੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ

ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ

ਜੀਨ-ਮਿਸ਼ੇਲ ਲੇਸਰਫ

ਇੰਸਟੀਚਿ Pasਟ ਪਾਸਚਰ ਡੀ ਲੀਲੇ ਵਿਖੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ, "ਹਰੇਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਅਸਲ ਭਾਰ" ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਲੇਖਕ.

"ਹਰ ਭਾਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ"

ਇੰਟਰਵਿ ਪੜ੍ਹੋ

ਹੈਲੇਨ ਬਾਰੀਬੇਉ

ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ-ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ, 2014 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ "ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਹੋਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਖਾਓ" ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਲੇਖਕ.

"ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਅਸਲ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ"

ਇੰਟਰਵਿ ਪੜ੍ਹੋ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ

ਜੀਨ-ਮਿਸ਼ੇਲ ਕੋਹੇਨ

ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ, 2015 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਿਤਾਬ "ਮੈਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ" ਦੇ ਲੇਖਕ.

"ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਤਰਤੀਬ ਕਰਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ"

ਇੰਟਰਵਿ ਪੜ੍ਹੋ

ਐਲਨ ਡੇਲਾਬੋਸ

ਡਾਕਟਰ, ਕਾਲਮ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸੰਕਲਪ ਦੇ ਪਿਤਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੇ ਲੇਖਕ.

"ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਖੁਦ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ"

ਇੰਟਰਵਿ ਪੜ੍ਹੋ

 

 

 

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ