ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਗਿਣਤੀ | ਨੌਰਮਾ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਦਾ% | ਆਦਰਸ਼ ਦਾ 100% |
| ਕੈਲੋਰੀ | 34 ਕੇcal | 1684 ਕੇcal | 2% | 5.9% | 4953 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2.24 g | 76 g | 2.9% | 8.5% | 3393 g |
| ਚਰਬੀ | 0.49 g | 56 g | 0.9% | 2.6% | 11429 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 4.29 g | 219 g | 2% | 5.9% | 5105 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 36.8% | 800 g |
| ਜਲ | 89.74 g | 2273 g | 3.9% | 11.5% | 2533 g |
| Ash | 0.73 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.015 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 2.9% | 10000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.217 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12.1% | 35.6% | 829 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30% | 88.2% | 333 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.293 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 14.7% | 43.2% | 683 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟਸ | 13 μg | 400 mcg | 3.3% | 9.7% | 3077 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 11.8% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ 2, ਐਰਗੋਕਲਸੀਫਰੋਲ | 0.4 μg | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਨਹੀਂ | 3.877 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 19.4% | 57.1% | 516 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 304 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12.2% | 35.9% | 822 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 14.7% | 2000 |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 2.1% | 14444 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 22.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.2% | 6.5% | 4464 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 112 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 14% | 41.2% | 714 g |
| ਖਣਿਜ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.41 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.3% | 6.8% | 4390 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.5% | 33.8% | 870 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 142 μg | 1000 mcg | 14.2% | 41.8% | 704 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 5.7 μg | 55 mcg | 10.4% | 30.6% | 965 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 1.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.6% | 25.3% | 1165 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 2.38 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 ਜੀ | |||
| ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਡੇਕਸਟਰੋਜ਼) | 2.38 g | ~ | |||
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.156 g | ~ | |||
| ਵੈਲੀਨ | 0.145 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.056 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.111 g | ~ | |||
| Leucine | 0.189 g | ~ | |||
| lysine | 0.134 g | ~ | |||
| methionine | 0.033 g | ~ | |||
| ਥਰੇਨਾਈਨ | 0.134 g | ~ | |||
| ਟ੍ਰਾਈਟਰਫੌਨ | 0.011 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.111 g | ~ | |||
| ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| Alanine | 0.167 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.301 g | ~ | |||
| Glycine | 0.145 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.68 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.1 g | ~ | |||
| ਸੇਰੇਨ | 0.145 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.078 g | ~ | |||
| cysteine | 0.022 g | ~ | |||
| ਸਟੀਰੋਲ (ਸਟੀਰੋਲਜ਼) | |||||
| ਕੈਂਪਸਟਰੌਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 34 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਅਤੇ 12.1%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5 - 30%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਅਤੇ 14.7%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - 19,4%, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 12,2%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 14%, ਮੈਂਗਨੀਜ - 11,5, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 14,2%, ਤਾਂਬਾ - XNUMX%
- ਵਿਟਾਮਿਨ B2 ਰੀਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੰਧੀ ਦੇ ਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ B5 ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ metabolism, ਕਈ ਹਾਰਮੋਨਜ਼, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਅਤੇ ਆੰਤ ਵਿਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਐਡਰੀਨਲ ਕੋਰਟੇਕਸ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੈਂਤੋਥੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਚਮੜੀ ਦੇ ਜਖਮ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ B6 ਇਮਿuneਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ, ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਰੋਕ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ, ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ, ਲਿਪਿਡਜ਼ ਅਤੇ ਨਿ nucਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿਚ, ਲਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਗਠਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਆਮ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ. ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹੋਮੋਸਟੀਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੱਭੀਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. ਰੇਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ.
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਾਣੀ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ energyਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਐਲਕਾਲਾਈਨ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲੀਪੀਡਜ਼, ਨਿ nucਕਲੀਓਟਾਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਾਂ ਲਈ ਨਿ neededਕਲੀਅਕ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਮੀ ਅਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰੀਕਟਾਂ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ.
- ਮੈਗਨੀਜ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੈਟੋਲੋਮਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਨਿ nucਕਲੀਓਟਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਕਾਪਰ ਰੈਡੌਕਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ. ਘਾਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਅਯੋਗ ਗਠਨ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਡਿਸਪਲੇਸੀਆ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਵਿਕਾਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਐਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਟੈਗਸ: 34 ਕੈਲਸੀ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਉਪਯੋਗੀ ਸ਼ੀਟੇਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲੋਂ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਸ਼ੀਟੇਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ