ਸਮੱਗਰੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੇਤੂ ਹੈ, ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ ਤੇ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਹਾਇਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਬੋਨਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲ ਚਮਕਣਗੇ, ਅਤੇ ਮੂਡ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਹੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਹਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸੁਆਦੀ ਤਿਆਰੀਆਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਦਿਨ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੱਤ ਮੂਲ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਲੇਕੋ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਨੈਕ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਮਿਲੇਗਾ!
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਜੇ ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਹੈਮ ਵਾਲੇ ਭੁੱਖੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੋਰਿੰਗ ਹਨ, ਤਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਬ੍ਰੁਸ਼ਚੇਟਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ
- ਰੋਟੀ - 5 ਟੁਕੜੇ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
1. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ.
2. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ forੱਕੋ, ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
3. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕੋ.
4. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ - ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.
5. ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾਂ.
6. ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੰਗੀਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਜੇ ਚਾਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੋਣਗੇ.
ਮੂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਇੱਕ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦਿਨ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਸਲਾਦ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮੁੱਖ:
- ਬੈਂਗਣ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪੀਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਲਈ:
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਲੌਂਗ
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ -1 ਪੀਸੀ.
ਅਧੀਨਗੀ ਲਈ:
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚੱਮਚ.
- Greens - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
1. ਬਿਨਾਂ ਰੰਗੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ.
2. ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਪੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - ਰਿੰਗ.
3. ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਪ੍ਰੈਸ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਿਆ.
4. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ' ਤੇ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
5. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
6. ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਰੀਨੇਡ-ਸੂਖਮ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਦ੍ਰਿਸ਼ ਬਦਲਣਾ
ਮੁੱਖ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ੁਚਿਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੀ ਮੂਲ ਪਕਵਾਨ ਘਰੇਲੂ ਆਲੋਚਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮੁੱਖ:
- ਚਿਕਨ ਭਰੀ-500 ਜੀ
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਜੁਚੀਨੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਜੀ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਲਈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਕਰੀ - ½ ਚੱਮਚ.
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ.
- grated ਅਦਰਕ - ½ ਵ਼ੱਡਾ.
- ਓਰੇਗਾਨੋ -1 ਚੂੰਡੀ
- ਜੀਰਾ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
1. ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
2. ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਲਗਾਓ.
3. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
4. ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਚ ਚਿਕਨ ਭਰ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ, ਪੀਸਿਆ ਅਦਰਕ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਤੋਂ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਹੋ ਗਿਆ!
ਚਾਵਲ ਜਲਦੀ
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਚਾਵਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ -100 g
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਲੌਂਗ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਜੈਤੂਨ - ar ਸ਼ੀਸ਼ੀ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
1. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
3. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਤਕ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਭੁੰਨੋ.
4. ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਬੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
Theੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ
ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਭਰਾਈ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਾਈ ਲਈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਰਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਗੇ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸੌਗੀ - 1 ਮੁੱਠੀ
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਥਾਈਮ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
1. ਵੱਡੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਿਰਚਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਅਤੇ ਭਾਗ ਹਟਾਓ.
2. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸੌਗੀ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
3. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਤੇਜ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
4. ਪਹਿਲੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਲਈਆ ਹੋਏ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ 200 ° C ਤੇ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ.
ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੋਨਾ
ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਜੋੜਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ. ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੂਪ-ਪਰੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਖਰਾਬ ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮੁੱਖ:
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਲੌਂਗ
- ਗੋਭੀ - 400 g
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ -500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ -200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਅਧੀਨਗੀ ਲਈ:
- ਕਰੈਕਰ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
1. ਦੋ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
2. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਛਿਲਕਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਓ.
3. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਘਾਹ 'ਤੇ ਪੀਸੋ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਕੱਟੋ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ.
4. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੁੰਨੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
5. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ grated ਪਨੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ ਪਰੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
6. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਬਲੇਡਰ ਨਾਲ ਪੰਚ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਥੈਰੇਪੀ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਲੀਕੋ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕਦੇ ਵੀ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿੱਘ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ
- ਅਸ਼ੁੱਧ ਮਿਰਚ - 2.5 ਕਿਲੋ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 60 ਜੀ
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
- ਸਿਰਕੇ 9% - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
1. ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਰਸਦਾਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ.
2. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.
3. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਲਿਆਓ.
4. ਪੂਛਾਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਹਰ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਠ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
5. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਲੀਚੋ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ lੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ “ਮੇਰੇ ਨੇੜੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ” ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਅਕਸਰ ਜਾਓ. ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦਸਤਖਤ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ!