ਸਮੱਗਰੀ
ਫੈਡਰਲ ਰਿਸਰਚ ਸੈਂਟਰ ਫਾਰ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ, ਨੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੋਟਾਪੇ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ, ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਵੇਂ ਜੈਵਿਕ ਮਾਰਕਰਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਕੰਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਤੱਥਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹੁਣ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੁਣ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਚੋਣ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਐਫਆਰਸੀ ਨੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਗਲਤ ਮਨੁੱਖੀ ਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। 2015 ਤੋਂ 2017 ਤੱਕ ਹੋਏ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਉਮੀਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੋਟਾਪਾ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ, ਗਾਊਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੀ ਕਮੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਾਇਓਮਾਰਕਰ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ
ਪ੍ਰਮੁੱਖ FRC ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਾਇਓਮਾਰਕਰ ਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਸਾਈਟੋਕਿਨਸ) ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਾਰਮੋਨ ਹਨ ਜੋ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ.
ਸਾਈਟੋਕਾਈਨਜ਼ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਦਾਰਥ ਭੜਕਾਊ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਜਾਂ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਵਧੇਰੇ ਸਾਈਟੋਕਾਈਨ ਹਨ ਜੋ ਵਧੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਅਤੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਭੜਕਾਊ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਇਹ ਮੰਨਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਵਰਤਾਰਾ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ੀਸ਼ੇ-ਵਿਪਰੀਤ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਮੁੱਖ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਲੇਪਟਿਨ, ਜੋ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਘਰੇਲਿਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਭਾਵਨਾ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਸਮਾਨ ਗਿਣਤੀ ਮਨੁੱਖੀ ਮੋਟਾਪੇ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ, ਡੀਐਨਏ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਕਸੀਕਰਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪੇ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਚਿੱਟੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮੋਟੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਨਿੱਜੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਭੂਮਿਕਾ
ਮਾਹਰ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਇਹ ਵਿਧੀ ਬੇਅਸਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਅੰਤ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਅਜਿਹਾ ਸਵੈ-ਸੰਜਮ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਦੁਖਦਾਈ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਚਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਦਰਅਸਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਭਾਰ ਤੁਰੰਤ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਲੀਨਿਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੈਸਟਾਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਬਾਇਓਮਾਰਕਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ ਦੇਣਾ.
ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਾਹਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੋਟਾਪਾ ਇੱਕ ਮਾਨਕੀਕ੍ਰਿਤ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸਪਸ਼ਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਇਹ ਕਾਰਕ ਕੌਮੀਅਤ, ਜੀਨ ਮਾਨਤਾ, ਬਲੱਡ ਗਰੁੱਪ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਵਰਗੇ ਸੂਚਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਹਨ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਰੂਸ ਵਿਚ ਅਧਿਕਾਰਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਬਾਦੀ ਦਾ 27% ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਵਧਦਾ ਹੈ.