ਆਇਰਿਸ਼ ਅਭਿਨੇਤਰੀ ਇਵਾਨਾ ਲਿੰਚ, ਹੈਰੀ ਪੋਟਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਲਈ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਉਸਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਿਹਤਰ ਲਈ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ।
ਖੈਰ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਿੰਸਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸਖ਼ਤ ਨਫ਼ਰਤ ਰੱਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬੇਰਹਿਮੀ ਹੈ ਕੋਈ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਆਵਾਜ਼ ਸੁਣਦਾ ਹਾਂ, ਸ਼ਾਂਤ ਪਰ ਯਕੀਨਨ, ਜੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ "ਨਹੀਂ!" ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਹਿੰਸਾ ਦਾ ਗਵਾਹ ਹਾਂ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜ਼ੁਲਮ ਪ੍ਰਤੀ ਉਦਾਸੀਨ ਹੋਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਇਰਾਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ, ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, "ਚੇਤੰਨ" ਜੀਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਮੇਰੇ ਸੁਭਾਅ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਿਆ। 11 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਗਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਦੂਹ ਜਾਨਵਰ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਮਾਸ ਕਤਲ ਦੀ ਉਪਜ ਹੈ। ਇਹ 2013 ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਈਟਿੰਗ ਐਨੀਮਲਜ਼ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੈਤਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿੰਨੀ ਨਾਕਾਫੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਵੱਲ ਆਪਣਾ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਪੂਰੇ 2 ਸਾਲ ਲੱਗ ਗਏ।
ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ Vegucated (veganism ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ) ਤੋਂ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ। "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਜਾਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਦੁੱਖ ਅਤੇ ਹਿੰਸਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ।" ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਯੂਟੋਪੀਅਨ, ਆਦਰਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਖੰਡੀ ਸਥਿਤੀ ਵਜੋਂ ਸਮਝਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ “ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ” ਜਾਂ “ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ” ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ – ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਹੈ। ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਮੂਲ ਜਾਂ ਆਧਾਰ ਦਇਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਮਝ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਹਾਂ। ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਹਮਦਰਦੀ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰ ਦੀ ਘਾਟ ਜੋ ਸਾਡੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਰਦੇਸੀ, ਸਮਝ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ - ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਖ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।
ਲੋਕ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਇਸਨੂੰ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਕਰਕੇ, "ਅਧੀਨ ਵਿਅਕਤੀਆਂ" ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ, ਜਾਂ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਕਤੀ ਖੁੱਲ੍ਹਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲਾ ਵਿਕਲਪ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਕਿਉਂ ਹਾਂ?
ਓਹ, ਬਹੁਤ ਸਕਾਰਾਤਮਕ! ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਟਵਿੱਟਰ ਪੰਨਿਆਂ 'ਤੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਡਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਮੈਂ ਮਜ਼ਾਕ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਸੀ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸ਼ੌਕੀਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਟਿੱਪਣੀ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਲੇਬਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਉਮੀਦਾਂ ਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਵਾਲੀ ਕਿਤਾਬ ਰਿਲੀਜ਼ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮੈਂ ਸੋਸ਼ਲ ਨੈਟਵਰਕਸ 'ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪੋਸਟ ਕੀਤੀ, ਮੈਨੂੰ ਤੁਰੰਤ, ਮੇਰੇ ਹੈਰਾਨੀ ਵਿੱਚ, ਸਮਰਥਨ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਦੀ ਲਹਿਰ ਮਿਲੀ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨੈਤਿਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਾਂ ਨੇ ਵੀ ਸਹਿਯੋਗ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਬਿਆਨ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ।
ਸਿਰਫ਼ ਹੁਣ ਮੇਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ ਜੇਕਰ ਉਹ ਸਿਰਫ ਰੁਕ ਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਚਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਰਟ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਖਿਸਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਬਾਰੇ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਿੰਦਾ ਉਦਾਹਰਣ ਬਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਨਾ ਹੈ। ਸਾਹਿਤ ਦੇ ਇੱਕ ਪਹਾੜ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਦਿਖਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਵਾਦ ਇਕੱਲੇ ਹਿੱਪੀਜ਼ ਦਾ ਬਹੁਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਬਿਤਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਨੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਖਰੀਦਿਆ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਾਪਸ ਆਈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੇਸਟੋ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਮਾਣ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਏ।
ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ. ਮੇਰੀ ਮਾਨਸਿਕ ਸਥਿਤੀ ‘ਤੇ Sweet ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੂਖਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਕੀਤਾ ਸੀ! ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਘਰ ਆਇਆ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਚੈਰੀ ਪਾਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਔਖਾ ਸੀ। ਹੁਣ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਉਸ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਲਤ 'ਤੇ ਜੋ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਾਰਾਮਲ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਵੀਕੈਂਡ 'ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ।
ਹਾਂ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮੈਂ ਦੇਖਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਪ੍ਰਿਅਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗੈਰ-ਮੀਟ ਵਿਕਲਪਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ "ਖੁਰਾਕ" ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਜੀਵਨ ਦੇ ਇੱਕ ਢੰਗ ਵਜੋਂ ਦੇਖਣ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਲੰਬਾ ਰਸਤਾ ਹੈ। ਅਤੇ, ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ "ਹਰਾ ਮੇਨੂ" ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕਹਿਣਗੇ ਕਿ ਇਹ ਅਤਿਅੰਤ ਜਾਂ ਤਪੱਸਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਸਮਾਨ ਸੋਚ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਤ ਅਤੇ ਵਿਕਾਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ, ਮੈਂ ਨੋਟ ਕਰਾਂਗਾ: ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਵਜੋਂ ਨਾ ਸਮਝੋ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੰਸਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਹੈ।