ਸਾਲਮਨ (ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ): ਮੱਛੀ ਦਾ ਵਰਣਨ, ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੀ ਖਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ

ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਨੋਬਲ ਸੈਲਮਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੋਮੋਰਸ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ "ਸਲਮਨ" ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਉੱਦਮੀ ਨਾਰਵੇਜੀਅਨਾਂ ਨੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ।

ਸਾਲਮਨ ਮੱਛੀ: ਵੇਰਵਾ

ਸੈਲਮੋਨ (ਸਾਲਮੋ ਸਲਾਰ) ਮਛੇਰਿਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ। ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ ਰੇ-ਫਿਨਡ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਨਸ "ਸਾਲਮਨ" ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ "ਸਾਲਮਨ" ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀ, ਅਮਰੀਕਨ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸੈਮਨ ਦੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ ਕਿ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ "ਐਸ. ਸਲਾਰ ਅਮਰੀਕਨਸ" ਅਤੇ "ਐਸ. ਸਲਾਰ ਸਲਾਰ”। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਝੀਲ (ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ) ਦੇ ਸੈਮਨ ਵਰਗੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਸੈਲਮਨ ਝੀਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ - "ਸਾਲਮੋ ਸਲਾਰ ਮੋਰਫਾ ਸੇਬਾਗੋ" ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਮਾਪ ਅਤੇ ਦਿੱਖ

ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਡੇ ਮੂੰਹ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉੱਪਰਲਾ ਜਬਾੜਾ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੰਦ ਓਨੇ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਨਸੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਮਰਦਾਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਜਬਾੜੇ ਦੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਪਰਲੇ ਜਬਾੜੇ ਦੇ ਉਦਾਸੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਰੀਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਛੋਟੇ, ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਅਸਮਾਨ ਕਿਨਾਰੇ ਹਨ. ਲੇਟਰਲ ਲਾਈਨ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ 150 ਤੱਕ ਸਕੇਲ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਗਿਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪੇਡੂ ਦੇ ਖੰਭ 6 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੈਕਟੋਰਲ ਫਿਨਸ ਮੱਧ ਰੇਖਾ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ! ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਹ ਮੱਛੀ "ਸਾਲਮਨ" ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਐਡੀਪੋਜ਼ ਫਿਨ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡੋਰਸਲ ਫਿਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਪੂਛ ਦੇ ਖੰਭ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਲਮਨ ਦਾ ਢਿੱਡ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਸੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਚਮਕ ਨਾਲ ਨੀਲਾ ਜਾਂ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੇਟਰਲ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਕੇ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸਮਾਨ ਕਾਲੇ ਧੱਬੇ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਲੇਟਰਲ ਲਾਈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੋਈ ਧੱਬਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਯੰਗ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ 12 ਤੱਕ ਦਾਗ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਪੌਨਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਰ ਆਪਣੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਧੱਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੰਭ ਵਧੇਰੇ ਵਿਪਰੀਤ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਪੌਨਿੰਗ ਪੀਰੀਅਡ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠਲਾ ਜਬਾੜਾ ਲੰਬਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਹੁੱਕ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਲੋੜੀਂਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਡੇਢ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਝੀਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ।

ਵ੍ਹਾਈਟ ਅਤੇ ਬੈਰੈਂਟਸ ਸਾਗਰਾਂ ਦੇ ਬੇਸਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਵੱਡੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ, 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ ਅਤੇ 0,5 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਵਿਹਾਰ

ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਲਮਨ ਨੂੰ ਐਨਾਡ੍ਰੋਮਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਸਾਗਰਾਂ ਦੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨਾਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਧਦਾ ਹੈ.

ਨੌਜਵਾਨ ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਭਗ 3 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਜਿਨਸੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ 120 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ, ਤੱਟਵਰਤੀ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਪੌਨਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਪੌਨਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਮੂੰਹਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਉੱਪਰੀ ਪਹੁੰਚ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਰੋਜ਼ 50 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ! "ਸਾਲਮਨ" ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਵਿਚ ਬੌਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਨਦੀਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਦੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਦਿੱਖ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰੀਬ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਪੈਸ਼ਲਿਸਟ ਜਵਾਨੀ ਦੀ ਮਿਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਲੈਕਸਟ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਸਪੌਨਿੰਗ ਪੀਰੀਅਡ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ: ਇੱਕ ਰੂਪ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਲਮਨ ਝੀਲ, ਜੋ ਕਿ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਹਨ, ਉੱਤਰੀ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਸਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਨੇਗਾ ਅਤੇ ਲਾਡੋਗਾ। ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਪੌਨਿੰਗ ਲਈ ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਸਾਲਮਨ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ 6 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਜੀਉਂਦੇ, ਪਰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਲਗਭਗ 12,5 ਸਾਲ ਤੱਕ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਰੇਂਜ, ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ

ਸਾਲਮਨ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਆਪਕ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉੱਤਰੀ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਅਤੇ ਆਰਕਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਮਰੀਕੀ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਲਮਨ ਦੇ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ ਦੁਆਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਨੈਕਟੀਕਟ ਦਰਿਆ ਤੋਂ ਅਮਰੀਕੀ ਤੱਟ, ਜੋ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਲੈਂਡ ਤੱਕ ਹੈ। ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਸਾਲਮਨ ਪੁਰਤਗਾਲ ਅਤੇ ਸਪੇਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੈਰੇਂਟ ਸਾਗਰ ਬੇਸਿਨ ਤੱਕ ਯੂਰਪ ਦੀਆਂ ਕਈ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਸਵੀਡਨ, ਨਾਰਵੇ, ਫਿਨਲੈਂਡ ਆਦਿ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਝੀਲ ਦੇ ਰੂਪ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।

ਸੈਲਮਨ ਝੀਲ ਕਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਕੋਲਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਸਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਮਿਲਦਾ ਹੈ:

• ਕੁਇਟੋ ਝੀਲਾਂ (ਹੇਠਲੇ, ਮੱਧ ਅਤੇ ਉਪਰਲੇ) ਵਿੱਚ।
• Segozero ਅਤੇ Vygozero ਵਿੱਚ.
• ਇਮਦਰਾ ਅਤੇ ਕਾਮੇਨੀ ਵਿਚ।
• ਟੋਪੋਜ਼ੀਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਓਜ਼ਰੋ ਵਿੱਚ.
• ਨਯੂਕ ਅਤੇ ਸੈਂਡਲ ਝੀਲ ਵਿੱਚ।
• ਲੋਵੋਜ਼ੇਰੋ, ਪਿਊਕੋਜ਼ੇਰੋ ਅਤੇ ਕਿਮਾਸੋਜ਼ੇਰੋ ਵਿੱਚ।
• ਲਾਡੋਗਾ ਅਤੇ ਓਨੇਗਾ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ.
• ਜੈਨਿਸਜਾਰਵੀ ਝੀਲ

ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸੈਮਨ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਬਾਲਟਿਕ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਾਗਰਾਂ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੇਚੋਰਾ ਨਦੀ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੁਰਮੰਸਕ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਤੱਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਆਈਯੂਸੀਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੁਝ ਨਸਲਾਂ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।

ਸਾਲਮਨ ਖੁਰਾਕ

ਸਾਲਮਨ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਨਵਰਟੇਬਰੇਟਸ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਵੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸੈਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸਪ੍ਰੈਟ, ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ।
• Gerbil ਅਤੇ smelt.
• Krill ਅਤੇ echinoderms.
• ਕੇਕੜੇ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ।
• ਤਿੰਨ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੰਧ (ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ)।

ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ! ਸਾਲਮਨ, ਜੋ ਕਿ ਨਕਲੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ ਦਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪੌਨਿੰਗ ਲਈ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਜਿਨਸੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਜ਼ੂਪਲੈਂਕਟਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਲਾਰਵੇ, ਕੈਡਿਸਫਲਾਈ ਲਾਰਵਾ, ਆਦਿ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਗਏ ਹਨ।

ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਔਲਾਦ

ਸਪੌਨਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸੰਬਰ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਪੌਨਿੰਗ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵੇਂ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਪੌਨਿੰਗ ਲਈ ਸਲਮਨ ਸਿਰਲੇਖ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਮੌਜੂਦਾ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵੀ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 3 ਮੀਟਰ ਦੀ ਛਾਲ ਮਾਰਦੇ ਹੋਏ ਰੈਪਿਡ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਸੈਲਮਨ ਦਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵੱਲ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਪਣੀ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀ ਊਰਜਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਊਰਜਾ 3 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਲੰਬਾ ਮੋਰੀ ਖੋਦਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ caviar. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਜਾਊ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਸਿਰਫ ਹੇਠਲੇ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਸੁੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜਾਣਨਾ ਦਿਲਚਸਪ! ਉਮਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਾਲਮਨ ਮਾਦਾ 10 ਤੋਂ 26 ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਔਸਤ ਵਿਆਸ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਲਮਨ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਵਿੱਚ 5 ਵਾਰ ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖਾ ਮਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਖਮੀ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜ਼ਖਮੀ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਕਸਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀ ਥਕਾਵਟ ਕਾਰਨ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਰਦ। ਜੇ ਮੱਛੀ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਆਪਣੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਂਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ +6 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਆਂਡੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਫਰਾਈ ਸਿਰਫ ਮਈ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਫਰਾਈ ਬਾਲਗਾਂ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਖਾਸ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਨਾਬਾਲਗ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ "ਪੇਸਟ੍ਰਾਂਕੀ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਫਰਾਈ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗਤ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਵਰਸ ਧਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਦੇ ਕਈ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਰੰਗੀਨ ਰੰਗਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਨਾਬਾਲਗ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੱਥਰਾਂ ਅਤੇ ਜਲ-ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੇਸ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਪੌਨਿੰਗ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਨਾਬਾਲਗ 5 ਸਾਲ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਭਗ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਨੌਜਵਾਨ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਬੌਨੇ ਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਅਨਾਡ੍ਰੌਮਸ ਨਰਾਂ ਵਾਂਗ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਵੱਡੇ ਨਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬੌਣੇ ਨਰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਡੇ ਨਰ ਅਕਸਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦੁਸ਼ਮਣ

ਬੌਣੇ ਨਰ ਦਿੱਤੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿੰਨੋ, ਸਕਲਪਿਨ, ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪਰਚ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਫ੍ਰਾਈ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਇਮਨ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਾਰਨ ਨਾਬਾਲਗਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਰਿਆਈ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

• ਟਰਾਉਟ.
• ਗੋਲੇਕ.
• ਪਾਈਕ.
• ਨਲਿਮ ਅਤੇ ਹੋਰ।

ਸਪੌਨਿੰਗ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਸਾਲਮਨ ਉੱਤੇ ਓਟਰਸ, ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਪੰਛੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ-ਪੂਛ ਵਾਲੇ ਉਕਾਬ, ਵੱਡੇ ਮਰਗਨਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ। ਖੁੱਲੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਸਾਲਮਨ ਕਾਤਲ ਵ੍ਹੇਲ, ਬੇਲੂਗਾ ਵ੍ਹੇਲ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿੰਨੀਪੈਡਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਮੁੱਲ

ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਮੱਛੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਾਰਵਾਦੀ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੋਲਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟ ਪੀ ਕੇ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਮੱਛੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੁਲੀਨ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ, ਰਾਜਿਆਂ ਅਤੇ ਪਾਦਰੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਸੀ.

ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਖਾਸ ਵਪਾਰਕ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਸੈਲਮਨ ਕੁਦਰਤੀ ਜਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਕਲੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ, ਮੱਛੀ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ! ਰੂਸੀ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਫੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸੈਲਮਨ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ "ਓਨਕੋਰਹਿਨਚਸ" ਜੀਨਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਚੁਮ ਸੈਲਮਨ, ਗੁਲਾਬੀ ਸਾਲਮਨ, ਸੋਕੀ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਕੋਹੋ ਸੈਲਮਨ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਾਰਵੇ ਅਤੇ ਬੈਰੇਂਟਸ ਸਾਗਰ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ। ਨਾਰਵੇ ਦੇ ਤੱਟ 'ਤੇ ਖਾੜੀ ਸਟ੍ਰੀਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਕਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਕੋਲ ਵਪਾਰਕ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰਵੇ ਵਿੱਚ.

ਆਬਾਦੀ ਅਤੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸਥਿਤੀ

ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ 2018 ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਖ਼ਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਲੇਕ ਸੈਲਮੋਨ (ਸਾਲਮੋ ਸਲਾਰ ਮੀ. ਸੇਬਾਗੋ) ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ 2 ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੈੱਡ ਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਾਡੋਗਾ ਅਤੇ ਓਨੇਗਾ ਝੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਕੈਚ ਨੋਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਮੱਛੀ ਪੇਚੋਰਾ ਨਦੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਗਈ ਹੈ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਥ! ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੇਕਾਬੂ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ, ਜਲ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੁਝ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਕਾਰਕ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਅ ਕਰਨੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਕਾਮੇਨਨੋ ਝੀਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਆਯੋਜਿਤ ਕੋਸਟੋਮੁਕਸ਼ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਮਾਹਰ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਆਪਕ ਉਪਾਅ ਕਰਨੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਸਪੌਨਿੰਗ ਮੈਦਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ, ਸ਼ਿਕਾਰ ਅਤੇ ਬੇਕਾਬੂ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਆਦਿ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਸੈਲਮਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਰੋ ਟਾਪੂਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਤਰੀ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਵਿੱਚ, ਆਈਸਲੈਂਡ ਅਤੇ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਤ ਹਨ। ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ (ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ) ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਖੁਦ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੀਮਤ ਟੈਗ 'ਤੇ ਕੀ ਦਰਸਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਸੈਲਮਨ ਜਾਂ ਸੈਲਮਨ। ਅਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ਿਲਾਲੇਖ ਸੈਲਮਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਕਿਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੰਗ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਧਾਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਦਾ ਰੰਗ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਝੀਂਗਾ ਹੈ।

ਸਾਲਮਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਨੁੱਖੀ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੈਮਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਓਮੇਗਾ -3 ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ, ਹਲਕੇ ਨਮਕੀਨ ਸੈਮਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਭਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਜੇ ਵੀ ਗੁਆਚ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਂ ਸੇਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਤਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਘੱਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਵੀ, ਜਦੋਂ ਨਦੀਆਂ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਦਰਜਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੇਖਕ ਵਾਲਟਰ ਸਕਾਟ ਨੇ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਸਕਾਟਿਸ਼ ਮਜ਼ਦੂਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੰਮ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸ਼ਰਤ ਰੱਖੀ ਸੀ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਾਲਮਨ ਖੁਆਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ!