ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਲੀਆ
| ਪੇਠਾ | 195.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਮਾਰਜਰੀਨ | 20.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| semolina | 25.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਖੰਡ | 10.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਟਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤਰਲ (30 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਫਿਰ ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਨਮਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। . ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 161.5 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 9.6% | 5.9% | 1043 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.3% | 2714 g |
| ਚਰਬੀ | 8.4 g | 56 g | 15% | 9.3% | 667 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 19.9 g | 219 g | 9.1% | 5.6% | 1101 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 0.1 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.8 g | 20 g | 14% | 8.7% | 714 g |
| ਜਲ | 130.6 g | 2273 g | 5.7% | 3.5% | 1740 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 130.7% | 47 g |
| Retinol | 1.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.3% | 3.3% | 1875 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 3.1% | 2000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10% | 6.2% | 1000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10% | 6.2% | 1000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 19.8 μg | 400 μg | 5% | 3.1% | 2020 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 4.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.9% | 3% | 2045 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 2.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18.7% | 11.6% | 536 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.1648 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.8% | 3.6% | 1717 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 296.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.8% | 7.3% | 844 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 37.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.7% | 2.3% | 2681 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 1.7% | 3750 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 22.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 3.5% | 1794 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 25.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 1.2% | 5138 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 33.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.4% | 2.1% | 2976 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 43.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.4% | 3.3% | 1839 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 28.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 0.7% | 8156 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 71.6 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 7.9 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 12.9 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.4% | 2.7% | 2250 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 11538 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 4.5 μg | 10 μg | 45% | 27.9% | 222 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.1091 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.5% | 3.4% | 1833 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 250.8 μg | 1000 μg | 25.1% | 15.5% | 399 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 1.4 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 0.4 μg | ~ | |||
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 1.1 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 118.2 μg | 4000 μg | 3% | 1.9% | 3384 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.3969 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 2% | 3023 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 9.1 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 5.6 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 161,5 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਸੂਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦਲੀਆ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 211,1%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 18,7%, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 11,8%, ਕੋਬਾਲਟ - 45%, ਤਾਂਬਾ - 25,1%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਗੋਨਾਡਜ਼, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਹੀਮੋਲਾਈਸਿਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮੁੱਖ ਅੰਦਰੂਨੀ ਆਇਨ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
- ਕਾਪਰ ਰੈਡੌਕਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਵਿਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਡਿਸਪਲੈਸਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ.
ਕਾਲਜੀ ਅਤੇ ਰੈਸਿਪੀ ਇੰਗਰੇਜੈਂਟਸ ਦਾ ਕੈਮੀਕਲ ਕੰਪੋਜ਼ੀਸ਼ਨ ਪੇਜ਼ੀ ਕੜਾਹੀ ਦਾ ਦਲੀਆ ਸੋਜੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 22 ਕੇਸੀਐਲ
- 743 ਕੇਸੀਐਲ
- 333 ਕੇਸੀਐਲ
- 399 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 161,5 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕੱਦੂ ਦਲੀਆ ਸੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ