ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ
| ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਬਨਸਪਤੀ | 150.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਪਾਲਕ | 150.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ | 60.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਖੀਰਾ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ | 2.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਖੰਡ | 10.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਪਾਣੀ ਦੀ | 700.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਰੀਮ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਸੋਰੇਲ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਰਗੜਨਾ, ਮਿਲਾਉਣਾ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣਾ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ (0,5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1000 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਪ) ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੋਰੇਲ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਸੋਰੇਲ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦਰਾਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਦਾਨ -ਪ੍ਰਦਾਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੀਰੇ, ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਛੁੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 44.9 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 2.7% | 6% | 3751 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| ਚਰਬੀ | 3.2 g | 56 g | 5.7% | 12.7% | 1750 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 2.2 g | 219 g | 1% | 2.2% | 9955 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 0.1 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| ਜਲ | 99.3 g | 2273 g | 4.4% | 9.8% | 2289 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 1200 μg | 900 μg | 133.3% | 296.9% | 75 g |
| Retinol | 1.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 7.3% | 3000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 12.5% | 1800 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 27.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.5% | 12.2% | 1818 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 8.9% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 4.5% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 14.9 μg | 400 μg | 3.7% | 8.2% | 2685 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 17.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 19.2% | 42.8% | 520 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 8.9% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 8.5% | 2632 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.5154 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.6% | 5.8% | 3880 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 235.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.4% | 20.9% | 1063 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 41.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.1% | 9.1% | 2427 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 28.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.1% | 15.8% | 1404 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 19.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 3.3% | 6771 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 3.1% | 7143 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.1% | 13.6% | 1633 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 21.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9% | 2% | 10849 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 61 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 1.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.7% | 14.9% | 1500 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 2.2 μg | 150 μg | 1.5% | 3.3% | 6818 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 26.7% | 833 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0286 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 3.1% | 6993 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 21 μg | 1000 μg | 2.1% | 4.7% | 4762 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 6.5% | 3500 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.4% | 62500 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.1329 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1% | 2.4% | 9029 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.04 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 1.1 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 40.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 44,9 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 133,3%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 19,2%, ਕੋਬਾਲਟ - 12%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ C ਰੀਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਖੂਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਕਾਰਨ looseਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਨੱਕ ਵਗਣ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
ਰਸੀਦ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸਮੂਹ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 22 ਕੇਸੀਐਲ
- 23 ਕੇਸੀਐਲ
- 20 ਕੇਸੀਐਲ
- 14 ਕੇਸੀਐਲ
- 157 ਕੇਸੀਐਲ
- 399 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 162 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 44,9 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਅੰਡੇ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਹਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.