ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਐਪਲ ਪਾਈ
| ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ | 4.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ | 2.0 (ਚਮਚਾ) |
| ਮੱਖਣ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਰੀਮ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਬੋਲਡ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 9% | 500.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਖੰਡ | 3.0 (ਚਮਚਾ) |
| ਸੇਬ | 1000.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਸੋਡਾ | 0.5 (ਚਮਚਾ) |
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 2.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਦਾਲਚੀਨੀ | 2.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
ਆਟੇ ਲਈ, 3 ਕੱਪ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ 0,5 ਯੋਕ ਪੀਹ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ (ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਰਧ -ਗੋਲਾਕਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ 1 ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸ ਲਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ) ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤੱਕ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਫੈਲਾਓ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੇ ਸੇਬ ਪਾਉ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, 4 ਗਿਲਟੀਆਂ ਨੂੰ 2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 207.3 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 12.3% | 5.9% | 812 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 3.2% | 1490 g |
| ਚਰਬੀ | 6.2 g | 56 g | 11.1% | 5.4% | 903 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 35 g | 219 g | 16% | 7.7% | 626 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 3.8 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.4% | 3333 g |
| ਜਲ | 44 g | 2273 g | 1.9% | 0.9% | 5166 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.8% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 1% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 2.4% | 2000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 24.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.9% | 2.4% | 2049 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 1% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 1.2% | 4000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 1.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 0.9% | 5294 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 1.9% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.1466 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.7% | 2.7% | 1744 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 107.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.3% | 2.1% | 2326 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 39.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 1.9% | 2525 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 0.5% | 10000 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 8.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.1% | 1% | 4819 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8% | 0.9% | 5417 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 18.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 0.9% | 5405 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 58.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.3% | 3.5% | 1370 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 67.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.9% | 1.4% | 3412 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 116.1 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 61 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 8.7 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 2.4% | 2000 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 1 μg | 10 μg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0622 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.1% | 1.5% | 3215 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 40.8 μg | 1000 μg | 4.1% | 2% | 2451 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 4.2 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 0.4 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 14.9 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.4% | 11000 g |
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 0.9 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 7.7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 51948 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.4% | 3571 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.1774 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 0.7% | 6764 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 5.2 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 2.5 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 39 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 207,3 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- 157 ਕੇਸੀਐਲ
- 334 ਕੇਸੀਐਲ
- 661 ਕੇਸੀਐਲ
- 162 ਕੇਸੀਐਲ
- 169 ਕੇਸੀਐਲ
- 399 ਕੇਸੀਐਲ
- 47 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 247 ਕੇਸੀਐਲ