ਫਿਜ਼ੀਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਪਾਰਟ-ਟਾਈਮ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨੀ ਗੈਬਰੀਏਲ ਕੂਸੇਂਸ ਨੇ ਅਲਾਸਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਸ ਸਟੱਡੀ ਕਰਵਾਈ, ਜਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ 95% ਸਥਾਨਕ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਸਨੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫਲ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਕੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ।
ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਕਿਉਂ ਹਾਂ?
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਠੰਢਕ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ: ਇਹ ਅਸਥਾਈ ਹੈ। ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਆਦੀ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਨਿੱਘ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ।
ਕੱਚੇ, ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਜੋ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਠੰਢ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਛੇਕ ਵਿਚ ਵੀ ਤੈਰਦੇ ਹਨ! ਇਸ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੀਆਂ। ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਗਲਤ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ 42C (71C ਤੱਕ ਪਾਣੀ) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਡੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਨਾ ਕਰੋ।
ਅਲਾਸਕਾ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਚੋਟੀ ਦੇ 8 ਸੁਝਾਅ:
ਹੋਰ ਕਸਰਤ ਕਰੋ
ਆਪਣੇ ਜੁਰਾਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕੋ (ਜਿੰਨਾ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ!)
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਦਰਕ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ)
ਗਰਮ ਭੋਜਨ, ਪਰ 42C ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ
ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਕੱਢਿਆ/ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਗਰਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸਲਾਦ
ਗਰਮ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ
ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾ ਕੇ ਗਰਮ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੁਇਨੋਆ, ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
: