ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
ਕੈਲੋਰੀਕ ਮੁੱਲ | 862 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 51.2% | 5.9% | 195 g |
ਚਰਬੀ | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.7% | 56 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 250000 g | ||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 3.81 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 25.4% | 2.9% | 394 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.4% | 486 g |
ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲਜ਼ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 81.5 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
6: 0 ਨਾਈਲੋਨ | 0.2 g | ~ | |||
8: 0 ਕੈਪਰੀਲਿਕ | 3.3 g | ~ | |||
10: 0 ਮਕਰ | 3.7 g | ~ | |||
12: 0 ਲੌਰੀਕ | 47 g | ~ | |||
14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 16.4 g | ~ | |||
16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 8.1 g | ~ | |||
18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 2.8 g | ~ | |||
ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 11.4 g | ਮਿਨ 16.8 г | 67.9% | 7.9% | |
18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 11.4 g | ~ | |||
ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 1.6 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 14.3% | 1.7% | |
18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 1.6 g | ~ | |||
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 1.6 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 34% | 3.9% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 862 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ = 218 ਜੀ (1879.2 ਕੈਲਸੀ)
- ਚਮਚ = 13.6 g (117.2 ਕੈਲਸੀ)
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ (1/8 ਕੱਪ) = 27 ਗ੍ਰਾਮ (232.7 ਕੇਸੀ ਕੈਲ)
ਪਾਮ ਕਰਨਲ ਦਾ ਤੇਲ (ਤੇਲ ਪਾਮ ਦੇ ਬੀਜ ਤੋਂ) ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 25,4%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ - 20,6%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਗੋਨਾਡਜ਼, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਹੀਮੋਲਾਈਸਿਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਘਾਟ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਥਰੋਮਬਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 862 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਾਮ ਕਰਨਲ ਤੇਲ (ਤੇਲ ਪਾਮ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ) ਲਾਭਦਾਇਕ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣ ਪਾਮ ਕਰਨਲ ਤੇਲ (ਤੇਲ ਪਾਮ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ)