ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਬੇਕਡ ਆਲੂ. ਵੀਡੀਓ

ਲਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੋਮ-ਗਰੇਡ ਸਬਜ਼ੀ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਿਹਤਰ ਹੈ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬੇਕਨ ਨੂੰ 12 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੰਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ। ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਫੈਲਾਓ. ਅੱਧੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਨਵੈਕਸ ਸਾਈਡ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ, ਲੂਣ (ਜੇਕਰ ਲੂਣ ਰਹਿਤ ਹੈ) ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਵਾਰ ਉਲਟ ਪਾਸੇ, ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜਾ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਕੀਮਤੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਿਲਵਰ ਰੋਲ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੇਕ ਲਓ। ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।

ਸਮੱਗਰੀ: - 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ; - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਰਡ ਜਾਂ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ; - 1 ਪਿਆਜ਼; - 1 ਬੇ ਪੱਤਾ; - ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ; - 1/3 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ; - 0,5 ਚਮਚ ਲੂਣ; - ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ 2 ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. l ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲਾਰਡ ਜਾਂ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਪਿਆਜ਼ 'ਚੋਂ ਭੁੱਕੀ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ। ਸਾਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸਡ ਓਵਨਪਰੂਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। 180-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 45 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਾਲੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸੇਗੀ.

ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਿੱਟੀ ਨਾ ਪਵੇ।