ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ

ਅੰਡੇਲੂਸੀਆ ਦੇ ਸਪੇਨ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਬੇਨਾ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਤਝੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ (ਲਾਸ ਜੋਰਨਾਦਾਸ ਡੇਲ ਓਲੀਵਰ ਵਾਈ ਏਲ ਐਸੀਟ), ਜੋ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਗਰੋਵ ਵਿੱਚ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ. ਇਹ 1998 ਤੋਂ 9 ਤੋਂ 11 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਯੂਰਪੀਅਨ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ.

ਪਰ 2020 ਵਿਚ, ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਸਬੇ ਬੇਈਨਾ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਨੇਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਸੱਚੀ ਅੰਡੇਲਸੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ, ਧਰਤੀ ਅਤੇ ਸਵਰਗੀ ਮਨੋਰੰਜਨ, ਸੰਗੀਤ, ਨੱਚਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਨਵੰਬਰ ਵਿਚ ਹੈ ਕਿ ਵਾ alreadyੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਟਾਈ, ਸੰਸਾਧਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਵਸਨੀਕ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੀ ਆਮਦ ਲਈ ਇਸ ਨਰਮਾਈ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀਆਂ ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਕਾਲੇ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਪੀਲੇ ਤੱਕ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਪੇਨ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 45% ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਨਾ ਅੰਡੇਲੂਸੀਆ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ "ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰਾਜਧਾਨੀ ਜੈਤੂਨ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦਾ ਖੇਤਰਫਲ ਲਗਭਗ 400 ਵਰਗ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਹੈ.

ਜੈਤੂਨ - ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਫਸਲ, ਆਦਿ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਸੀ; ਫਿਰ ਵੀ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਸੀ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਲਗਭਗ 6-7 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਜ਼ੈਤੂਨ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਯੂਨਾਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਫਿਰ ਇਹ “ਹੁਨਰ” ਦੂਸਰੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਸੀ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਵਪਾਰ ਲਈ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਨੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕੀਤਾ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੂਸੀਆਂ ਨੇ ਕਿਯੇਵ ਦੇ ਰਾਜਕੁਮਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਯੂਨਾਨ ਦੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਜੈਤੂਨ ਖਰੀਦਿਆ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਵੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਵਾਨੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਹੋਮਰ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਸੋਨਾ ਕਿਹਾ, ਅਰਸਤੂ ਨੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਵਿਗਿਆਨ ਵਜੋਂ ਕੀਤਾ, ਲੋਰਕਾ ਨੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਕਵਿਤਾ ਸਮਰਪਤ ਕੀਤੀ, ਹਿਪੋਕ੍ਰੇਟਸ ਨੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਦੇ ਕਈ createdੰਗਾਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਅੱਜ ਇਸ ਵਿਜ਼ਰਡ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.

ਆਖਿਰਕਾਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਇੱਕ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ. ਦੂਸਰਾ ਅੱਧ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਟਰੇਸ ਦੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਹੀ ਯੋਗ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੀਮਤ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਜੈਤੂਨ. ਇਹ ਸ਼ੈੱਫ, ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਪਰਫਿ .ਮਰ ਦੁਆਰਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁ theਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਪਹਿਲਾਂ ਠੰ presਾ ਦਬਾਅ ਰਹਿਤ) ਅਣ-ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ, ਅਨਫਿਲਟਰਡ, ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੈਤੂਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਰਸਮ ਹੈ. ਫਸਲ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰ ਸਕਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਦਰਖਤਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਡੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਡੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਕੁੱਟਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਸਿੱਧਾ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸਿਰਫ ਹਰੀ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਗਰਮੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜੈਤੂਨ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ ਦੋ ਸੌ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਾਈਨ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਕੁਲੀਨ, ਆਮ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉਮਰ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਜਾਦੂਈ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ, ਆਰਥਿਕਤਾ, ਸਿਹਤ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰ ਕੋਈ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਵਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸਥਾਨਕ ਗੋਰਮੇਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਸਿੱਖੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਠੰ oilੇ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਸਵਾਦ ਚੱਖਣਾ ਵਾਈਨ ਜਿੰਨਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਕਵਾਨ ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮਾਰੋਹਾਂ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਕਾਨਫਰੰਸਾਂ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਤੇ ਥੀਮੈਟਿਕ ਲੈਕਚਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ ਮਨਮੋਹਕ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਇੱਕ ਨਿਲਾਮੀ ਮੇਲਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰਟਰਾਂ ਅਤੇ ਥੋਕ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਘਟਨਾ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਿਰਫ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇਲੂਸੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ. ਸਾਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਡਾਂਸ ਅਤੇ ਸੰਗੀਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹਰ ਸਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, "ਜੈਤੂਨ" ਦੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਘਟਨਾ ਕੋਈ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀ - ਇਹ ਹੈ ਰੁਤਾ ਡੇ ਲਾ ਤਪਾ (ਤਪਸ ਰੋਡ - ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸਨੈਕਸ). ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਿਚ ਟੈਪਰ ਨਾਮਕ ਇਕ ਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ “ਬਾਰਾਂ 'ਤੇ ਜਾਣਾ, ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ, ਵਾਈਨ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਤਪਾ ਖਾਣਾ ਹੈ।” ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਬਾਰ ਰੁਟਾ ਡੇ ਲਾ ਤਪਾ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਸਥਾਪਨਾ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿੰਨ-ਕੋਰਸ ਵਾਲਾ ਮਿਨੀ-ਮੀਨੂ ਹੈ ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਅਕਤੀ, ਜੋ ਇਕ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਤਪਸ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰੇਗਾ, ਇਕ ਇਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ - ਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ 50 ਲਿਟਰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜੋ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ "ਜੈਤੂਨ" ਜਗ੍ਹਾ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਾਏਨਾ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਮਿ Museਜ਼ੀਓ ਡੇਲ ਓਲੀਵੋ, ਜੋ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਜ਼ੈਤੂਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਸਮਝ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਇਕ ਫੇਰੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਮਾਗਮ ਹੈ, ਉਹ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸੰਭਾਵਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹੱਤਵ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. . ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਥੱਕਦੇ ਕਿ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਜੈਤੂਨ ਖਾਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟਰੋਕ ਦੀ ਧਮਕੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਮ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੀਪ ਹਨ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਪਿਆਰ ਦਾ ਜੋਸ਼ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਟ ਨਾਲ ਭੜਕਦਾ ਹੈ.