ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰ: ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ

ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਅਟੱਲ ਹਨ. ਆਖਰਕਾਰ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ. ਡੂੰਘੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਵਾਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕੀਮਤੀ ਹੈ? ਕਿਹੜੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ? ਬੱਚੇ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ TM “Maguro” ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨਾਲ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ।

ਆਸਾਨ-ਨੂੰ-ਲਿਫਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਉੱਚ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲੋਂ ਇਸਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਫਾਇਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਗਭਗ 90% ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਗਭਗ 100% ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਕੋਈ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਪੂਰੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਉਹ ਹਾਰਮੋਨਸ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਰਗਰਮ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਅੰਗ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਮਨ ਲਈ ਭੋਜਨ

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਉਹੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਚਰਬੀ। ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੀਆਂ "ਇੱਟਾਂ" ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੌਰਾਨ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਨਵਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਓਮੇਗਾ-ਚਰਬੀ ਇਮਿਊਨ ਡਿਫੈਂਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਹੋਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਟੋਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਵਧੇ ਹੋਏ ਤਣਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਉਹ ਵਧੀਆ ਮੋਟਰ ਹੁਨਰ, ਧਿਆਨ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਤਰਕਪੂਰਨ ਸੋਚ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਉਹ ਬੁੱਧੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛਾਤੀ

ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਸੂਖਮ-ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਭੰਡਾਰ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਡੀ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਆਗੂ ਹਨ। ਪਹਿਲਾ ਇੱਕ ਮਸੂਕਲੋਸਕੇਲਟਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਵੈਸੇ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਰੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕੇਗਾ. ਇਸ ਦਾ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਵੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੱਤ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਬੱਚੇ ਦੀ ਭੁੱਖ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਮਨਮੋਹਕ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਉਦਾਸੀਨ ਅਤੇ ਸੁਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਅਰਚਿਨ

ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਤਿਲਾਪੀਆ ਫਿਲਲੇਟ ਟੀਐਮ “ਮਾਗੂਰੋ” ਕੋਮਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਨਰਮ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਿਲਲੇਟ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਹੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਿਲਪੀਆ ਫਿਲਲੇਟ ਟੀਐਮ "ਮਾਗੂਰੋ" - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 1 ਟੁਕੜਾ
• ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਯੋਕ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਮੱਖਣ - 1 ਚੱਮਚ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
• ਪਾਣੀ ਦੀ

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਟਿਲਪੀਆ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ। ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਸੁੱਜੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਯੋਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ. ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ 180-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 30 ° C 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅੰਡੇ ਅਥਾਹ ਕੁੰਡ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ

ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ — ਉਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੇਕ TM “Maguro” ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ "ਭਾਰੀ" ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਬੱਚੇ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹੇਕ ਲਾਸ਼ TM "Maguro" - 1 ਪੀਸੀ.
• ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• feta ਪਨੀਰ -50 g
• parsley - 2-3 sprigs
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ

ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹੇਕ ਦੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਣ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ fluffy ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.

ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਛਾਲੇ ਉੱਪਰ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਓਮਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹੈਕ ਨੂੰ ਚੂਰੇ ਹੋਏ ਫੇਟਾ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ।

ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤੈਰਾਕੀ ਝੀਂਗਾ

ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਝੀਂਗੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਅਰਜਨਟੀਨੀ ਝੀਂਗਾ TM “Maguro” ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੂਪ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਅਰਜਨਟੀਨੀ ਝੀਂਗਾ TM "Maguro" - 200 ਗ੍ਰਾਮ
• ਆਲੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.
• ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
• ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
• ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ

ਅਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਲਵਾਂਗੇ। ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਲਸੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇ ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ। TM “Maguro” ਦੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ 100% ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.