ਇਹ ਕੋਈ ਰਹੱਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖ ਸਮਾਜ ਦੀ ਉਪਜ ਹੈ। ਮਨ ਦਾ ਭਰਨਾ ਸਾਡੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਸੰਜੋਗ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਿਸ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।
1. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਥਣਧਾਰੀ ਜਾਨਵਰ ਨੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀਤਾ ਹੈ? ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਜਿਰਾਫ਼ ਨੇ ਰਿੱਛ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀਤਾ, ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਨੇ ਘੋੜੇ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪੀਤਾ।
2. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸੇ ਥਣਧਾਰੀ ਜੀਵ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਉਮਰ ਪੀਂਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ?!
ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਹੀ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੁਦਰਤ ਨਾਲੋਂ ਸਿਆਣਾ ਹੈ! ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ੇਲੈਂਡ ਲਿਖਦਾ ਹੈ: “ਇਹ ਸਭ ਬਹੁਤ ਦੁਖਦਾਈ ਹੈ। ਮਨੁੱਖ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਰਾਜਾ ਮੰਨਦੇ ਹੋਏ, ਲੱਖਾਂ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਗਏ ਵਿਲੱਖਣ ਜੀਵ-ਮੰਡਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗੁਸਤਾਖ਼ੀ ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਗੜਬੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਬਾਂਦਰ ਨੂੰ ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੇਣ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਂਦਰ ਉੱਥੇ ਜੋ ਵੀ ਕਰੇਗਾ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨਕ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਤਿ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਹੁਦਿਆਂ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵੀ, ਇੱਕ ਤਬਾਹੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ। ”
ਗਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਥੇ ਮਰਜ਼ੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ, ਉਸ ਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਇੱਕ ਵੱਛੇ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਲਦ-ਵੱਛਾ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ, ਉਸਦੀ ਕਿਸਮਤ ਅਟੱਲ ਹੈ। ਇੱਕ ਗਾਂ ਜੋ 9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਭਰੂਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦੇਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ। ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਕਾਸ ਹਾਰਮੋਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਟੀਕੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਵੱਛਿਆਂ ਨੂੰ ਜਨਮ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ ਛੁਡਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖੁਆਉਂਦੇ ਹਨ - ਉਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ।
ਲਗਾਤਾਰ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਗਾਵਾਂ ਬੋਵਿਨ ਦਾ ਲਿਊਕੇਮੀਆ, ਬੋਵਿਨ ਦੀ ਇਮਯੂਨੋਡਫੀਸਿਏਂਸੀ, ਕਰੋਨਿਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਮਾਸਟਾਈਟਸ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਗਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਉਮਰ 25 ਸਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ 3-4 ਸਾਲਾਂ ਦੇ "ਕੰਮ" ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੁੱਚੜਖਾਨੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਬੰਧਤ
ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਡਾਕਟਰ ਕੇ. ਕੈਂਪਬੈਲ ਨੇ ਮਨੁੱਖੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਤਾਬ, ਦ ਚਾਈਨਾ ਸਟੱਡੀ ਲਿਖੀ। ਇੱਥੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਹੈ: “ਜ਼ਾਹਰ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਾ ਤਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਟਾਈਪ XNUMX ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ, ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ, ਮਲਟੀਪਲ ਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਅਧਿਐਨ ਕੇਸੀਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਮੁੱਖ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਖੂਨ ਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਆਉ ਅਸੀਂ ਅਕਾਦਮੀਸ਼ੀਅਨ ਉਗੋਲੇਵ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜੀਏ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਬਾਰੇ ਲਿਖਦਾ ਹੈ: “ਜੇ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੇ ਥਣਧਾਰੀ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਂਡੋਸਾਈਟੋਸਿਸ ਦੀ ਉਸੇ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਐਂਟੀਜੇਨਜ਼ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਹੀ. ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨ ਰੁਕਾਵਟ ਅਜੇ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਥਿਤੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਮਯੂਨੋਲੋਜਿਸਟ ਬਹੁਤ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਨਮ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਐਂਡੋਸਾਈਟੋਸਿਸ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਤਸਵੀਰ ਉਭਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਂ ਅਤੇ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਦੀ ਵੀ ਕਦਰ ਸਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਪਹਿਲਾ ਸਵਾਲ: ਗਾਵਾਂ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੂਜੀਆਂ ਗਾਵਾਂ, ਜਾਂ, ਹਾਥੀ, ਜਿਰਾਫਾਂ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੀਆਂ? ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਤੱਤ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ!
ਅਤੇ ਦੂਜਾ: ਸਾਨੂੰ ਇੰਨੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਕੀ ਸਾਨੂੰ, ਵੱਛੇ ਵਾਂਗ, ਆਪਣੇ ਜਨਮ ਦਿਨ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਉੱਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਖਜੂਰ, ਤਿਲ, ਭੁੱਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ।
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਲਈ ਸਿਲੀਕਾਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਓਟਸ, ਜੌਂ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਚੁਕੰਦਰ, ਸਾਗ, ਸੈਲਰੀ)। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਸਰਤ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ!
ਅਸੀਂ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹਾਂ? ਸਾਡਾ ਉਸ ਲਈ ਖਾਸ ਪਿਆਰ ਹੈ ... ਜਿਵੇਂ ਚਾਕਲੇਟ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ।
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਮਾਰ ਕੇ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਹਾਰਮੋਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਬਾਅ, ਉਤਸ਼ਾਹ, ਹਮਲਾਵਰਤਾ ਅਤੇ ਨਸ਼ਾਖੋਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਫੀਮ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਸ਼ੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਫੀਮ ਉਤਪਾਦ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਗਾਂ ਇੱਕ ਵੱਛੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੱਛਾ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਕੋਲ ਆ ਕੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਨੀਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਉਤਪਾਦ ਹੈ! ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਫੀਮ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਮਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦਾ ਧੰਦਾ ਵਾਤਾਵਰਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ?