ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ

ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਆਮ ਵੇਰਵਾ

ਐਵੀਟਾਮਿਨੋਸਿਸ ਇਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸੰਖਿਆ ਸਰਦੀਆਂ-ਬਸੰਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

  • ਜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਅੰਨ੍ਹੇਪਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 - ਇਸ ਨੂੰ ਲਓ;
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਘੁਰਕੀ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰ ਹੈ;
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ - ਇਕ ਰੋਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - ਪੇਲਗਰਾ ਦੁਆਰਾ ਸਤਾਇਆ ਗਿਆ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਪੌਲੀਵਿਟਾਮਿਨੋਸਿਸ, ਜਦੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇਕ ਅਧੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਹਾਈਪੋਵਿਟਾਮਿਨੋਸਿਸ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ).

ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਕਾਰਨ:

  1. 1 ਗਲਤ ਖੁਰਾਕ;
  2. ਭੋਜਨ ਦੀ 2 ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
  3. 3 ਮਾੜੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ;
  4. 4 ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ;
  5. 5 ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਐਂਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਸੇਵਨ (ਇਹ ਉਦੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਹੂ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਡਿਕੁਮਰੋਲ, ਸਿੰਕੁਮਰ ਲੈਣਾ.);
  6. 6 ਅਣਉਚਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲੱਛਣ (ਲੱਛਣ):

  • ਚਮੜੀ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਜਲੂਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਛੋਟੇ ਜ਼ਖਮ, ਚੀਰ, ਜ਼ਖਮ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਲੋਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕੱਪੜਿਆਂ ਜਾਂ ਗਹਿਣਿਆਂ 'ਤੇ ਜਲਣ ਜਿਹੜੀ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖੀ.
  • ਨਹੁੰ ਟੁੱਟਣ, ਫੁੱਟਣ, ਨੇਲ ਪਲੇਟ ਫਿੱਕੇ ਪੈਣ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਜਾਂ ਪੱਟੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ (ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਨਹੁੰਆਂ ਦਾ "ਖਿੜ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ);
  • ਵਾਲ ਨੁਕਸਾਨ
  • ਮਸੂੜਿਆਂ ਤੋਂ ਖੂਨ ਵਗਣਾ, ਜੀਭ ਦੀ ਸੋਜ (ਕਈ ਵਾਰ ਜੀਭ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਖ਼ਤੀ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ), ਦੰਦ ਟੁੱਟਣ, ਜੀਭ ਅਤੇ ਗਲ੍ਹ 'ਤੇ ਜ਼ਖਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
  • ਪਾੜਨਾ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਲਾਲੀ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗੰਧਲਾ ਹੋਣਾ, ਅੱਖ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਖੁਜਲੀ. ਇਹ ਭੂਤ-ਪ੍ਰੇਤ, ਚਿੱਟੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ, ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  • ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼, ਘੱਟ ਹੀ - ਦੌਰੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਸੁੰਨਤਾ, ਅੰਦੋਲਨ ਦੇ ਤਾਲਮੇਲ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ.
  • ਠੰness, ਥਕਾਵਟ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਵਧਦੀ ਜਾਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਭਾਵਨਾ.
  • ਬੇਚੈਨੀ, ਡਰ, ਅਸੰਤੁਸ਼ਟੀ, ofਰਜਾ ਦਾ ਘਾਟਾ, ਅਣਜਾਣਪਣ, ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ ਅਤੇ ਹਮਲਾਵਰਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਭੁੱਖੀ ਭਾਵਨਾ.
  • ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ (ਦਸਤ, ਕਬਜ਼, ਭਾਰ, ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਮਾੜੀ ਭੁੱਖ, ਨੀਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ, ਲਗਾਤਾਰ ਮਤਲੀ ਮਹਿਸੂਸ).
  • ਘਟੀ ਹੋਈ ਜਿਨਸੀ ਗਤੀਵਿਧੀ (ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਲਾਭਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ).

ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਹੈ, ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ - ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਬੀਟ, ਪੇਠਾ, ਨੈੱਟਲ, ਮਿਰਚ (ਲਾਲ), ਖੁਰਮਾਨੀ, ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲਮੀਟੇਟ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ) ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਵਿਗਾੜਦਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਬੇਸ਼ੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਮੂਹ ਬੀ:- V1 (ਥਿਆਮਾਈਨ) - ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ। ਥਿਆਮਿਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਆਂਦਰਾਂ ਦਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੱਦ ਤੱਕ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ; ਅਨਾਜ, ਅਰਥਾਤ: ਚਾਵਲ, ਬਕਵੀਟ, ਓਟਮੀਲ; ਮੀਟ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ); ਫਲ਼ੀਦਾਰ; ਗਿਰੀਦਾਰ; ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ; ਖਮੀਰ;

    - V2 (ਰਾਇਬੋਫਲੇਬਿਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ "ਵਿਕਾਸ ਵਿਟਾਮਿਨ") - ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੱਸਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖਮੀਰ, ਅਨਾਜ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਅੰਡੇ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ. ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਕਿਰਨਾਂ ਅਤੇ ਅਲਕਲੀ ਦਾ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - ਵਾਇਰਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲ, ਸੇਬ, ਸੋਰੇਲ, ਗੋਭੀ, ਆਲੂ, ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਜੜ੍ਹੀ ਬੂਟੀਆਂ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਖਾਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ (ਅਰਥਾਤ, ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ), ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ("ਸੂਰਜ ਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ", ਕੈਲਸੀਫੇਰੋਲ) - ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਾਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਾਲ ਮੱਛੀ, ਕੈਵੀਅਰ, ਮੱਖਣ, ਜਿਗਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ (“ਜਵਾਨੀ ਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ”, ਟੋਕੋਫਰੋਲ) - ਗੋਨਾਡਸ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਟੌਨਡ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਵਾਨ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਗੁਲਾਬ ਕੁੱਲ੍ਹੇ, ਪਾਲਕ, ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ, ਸੋਰੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਹੋਣ

  1. 1 ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰ ,ੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
  2. 2 ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਾ ਰੱਖੋ.
  3. 3 ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਜਾਂ ਫਲੋਰੋਸੈਂਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿਚ ਨਾ ਛੱਡੋ.
  4. You ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਆਲੂ ਛਿਲਕਣਾ - ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਾਤ ਭਰ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ).
  5. 5 ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਲੀਵ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
  6. 6 ਉਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਾ ਡੋਲੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲਦਾਰ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ).
  7. 7 ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਲੋਡ ਦੇ ਹੇਠ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ consumption ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਹੇਠੋਂ ਕੁਰਲੀ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ (ਸਿਰਫ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਤੋਂ ਹਟਾਓ).
  8. 8 ਡੀਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਨਾ ਕਰੋ.
  9. 9 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਓ.
  10. 10 ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ), ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟੋ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾ ਲਗਾਓ) .

ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਲੋਕ ਉਪਚਾਰ

ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ forੰਗ ਹੈ ਗੜ੍ਹ ਬਣਾਈ ਗਈ ਚਾਹ, ਹਰਬਲ ਟੀ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਜੋਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ.

  • ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 5 prunes, 3 ਅੰਜੀਰ, 2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੇਬ, 2 ਨਿੰਬੂ ਵੇਜ ਅਤੇ 3 ਖੁਰਮਾਨੀ ਰੱਖੋ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 7-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰੋ.
  • ਗੁਲਾਬ ਕੁੱਲ੍ਹੇ, ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ, ਨੈੱਟਲ ਪੱਤੇ ਲਓ (ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: 3 ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3). ਮਿਕਸ. ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਚਾਹ ਵਾਂਗ ਪੀਓ.
  • ਵਿਬਰਨਮ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਟੌਨਿਕ ਅਤੇ ਪੁਨਰ ਸਥਾਪਤੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 30 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਬਰਨਮ ਉਗ ਲਓ, ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਅੱਗ ਲਗਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. 2 ਘੰਟੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ. ਇਹ ਡਰਿੰਕ ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਰੋਵਨ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਉਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ, ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਪਾਅ ਹੈ ਕੋਨੀਫੋਰਸ ਬਰੋਥ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ, ਸੂਲੀ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਂ ਪਾਈਨ ਦੀਆਂ ਸੂਈਆਂ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (2 ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਓ, ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਪੀਓ.
  • 1 ਅੰਡਾ ਲਓ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਵੇਰੇ ਖਾਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.
  • ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਲਓ (1 ਤੋਂ 1 ਤੋਂ 1) ਕਣਕ, ਜੌ, ਓਟਮੀਲ. ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਪੀਹ ਕੇ ਜਾਂ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਲਈ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਰਿ Let ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਚੀਸਕਲੋਥ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸ਼ਹਿਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਪੀਓ.
  • ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਲੈ ਕੇ ਆਓ. ਛਿਲਕਾ ਨਾ ਛਿਲੋ. ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮੀਟ ਗ੍ਰਾਈਡਰ ਦੁਆਰਾ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਚਾਹ ਨਾਲ ਖਾਓ.
  • 5 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਲਈ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਓਟਸ ਲਓ. ਗੈਸ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਤਰਲ ਜੈਲੀ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਓ. ਫਿਲਟਰ. ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ. ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ 65-100 ਮਿਲੀਲੀਟਰਾਂ ਦਾ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਘਟਾਓ.
  • ਜਵੀ ਲਓ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੜੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਖਿਚਾਅ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ (ਤਰਜੀਹੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ). ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖਾਣੇ ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ 20 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪੀਓ. ਰਿਸੈਪਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 3-4 ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ

ਐਵੀਟਾਮਿਨੋਸਿਸ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ "ਨਿਰਜੀਵ" ਭੋਜਨ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਆਮ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

  • ਸ਼ਰਾਬ;
  • ਚਿਪਸ, ਪਟਾਕੇ;
  • ਫਾਸਟ ਫੂਡ;
  • ਸੌਸੇਜ, ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਏ ਸਾਸੇਜ ਨਹੀਂ;
  • ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ;
  • ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਟੋਰ ਸਨੈਕਸ;
  • "ਈ" ਕੋਡਿੰਗ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ;
  • ਮਾਰਜਰੀਨ, ਸਪ੍ਰੈਡ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਅੰਗ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਧਿਆਨ!

ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਯਤਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਲਾਜ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਮਾਹਰ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ!

ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ:

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ